Выгодно ли держать магазин разливного пива

Содержание

Пиво — напиток, на котором можно отлично заработать

Выгодно ли держать магазин разливного пива

Одно из самых популярных и денежных направлений бизнеса – это спиртные напитки.

В летний период очень неплохо можно подзаработать на продажах пива на разлив, но вот, что делать с ним зимой, когда продажи резко снижаются? Попробуем разобраться в этом и во многом другом в нашем разговоре о том, как построить пивной бизнес с нуля в 2018 году.

Продажа элитных сортов пива – одно из перспективных направлений, которое способно обеспечить высокий и очень стабильный доход.

Сезонность бизнеса не снижает скорости окупаемости этого направления.

Однако заметная прибыльность подобных фирм привлекает в эту среду большое количество новых магазинов, увеличивая тем самым конкуренцию.

Кроме того, для открытия бизнеса, базирующегося на торговле разливными напитками, требуется большое количество денежных вливаний. Далее мы подробнее поговорим о том, что нужно для того, чтобы начать работать в этой сфере.

Сложно определить, сколько необходимо денежных средств для открытия пивного магазина. Дело в том, что затраты будут сильно отличаться от региона к региону.

Кроме того, большое значение будет играть месторасположение магазина и стоимость пакета оборудования. Однозначно можно заявить только то, что сумма в итоге получится значительная.

Соответственно, следующий вопрос, который вполне закономерен – где же взять необходимую сумму. Можно воспользоваться одним из трех вариантов поиска вложений:

  • банковский кредит;
  • государственная поддержка;
  • поиск компаньона.

Из видео «Бизнес на крафтовом пиве» вы узнаете много полезной информации.

  1. Банковский кредит – это самый рискованный из путей поиска средств. Дело в том, что прежде, чем обратиться за помощью в банковскую структуру, нужно несколько раз взвесить все «за» и «против». Иначе вы очень легко можете остаться совсем без средств к существованию.
  2. Государственная поддержка оказывается начинающим предпринимателям при условии, что они состоят на учете в службе занятости и предоставляют на рассмотрение продуманный бизнес-план. Выплата будет одноразовой, и размер ее будет рассчитан государством в каждом индивидуальном случае.
  3. Поиск компаньона – самый удачный из путей получения дополнительного вливания денежных средств. Поиск инвестора стоит вести среди бизнес-элиты своего города. Однако помните, что брать в компаньоны своих родных и близких друзей не стоит. Опыт показывает, что рано или поздно, но бизнес придется делить, а это ничем хорошим не заканчивается.

Далее мы подробнее поговорим о двух моделях ведения пивного бизнеса: о самостоятельном магазине и работе с франшизой.

Пивной магазин

При самостоятельной организации своего бизнеса в виде магазина придется столкнуться с каждым подводным камнем на пути вашей пивной «реки».

Оформление документов и регистрация в органах учета — это только один из первых пунктов, которые придется преодолевать начинающему бизнесмену.

Гораздо больше проблем будет возникать в ходе самого процесса организации продажи в магазине и взаимодействия с покупателями.

Важно помнить, что этот вариант фирмы подразумевает полную ответственность владельца, однако он же дает намного больше свободы в поиске дополнительных путей развития бизнеса.

Франшиза

Другой вариант ведения дел – это вложить свои деньги в имеющийся бренд. С одной стороны – это весьма заманчивая возможность.

Вы будете иметь раскрученное имя, определенный доступ к клиентской базе, товарам, информации. Однако помните, что ваше участие в таком бизнесе минимально.

Основная часть ответственности за принимаемые решения будет лежать на плечах франчайзера.

Выгодно ли открывать?

Когда вы открываете пивной магазин, нужно четко понимать, что год для вас будет делиться на две половины:

  • высокий сезон (три летних месяца);
  • сезон «застоя».

Застойное время включает в себя большую часть весны и зиму. В эти месяцы прибыль точки будет практически равняться нулю. Хорошо, если у вас получится просто покрывать аренду и заработную плату.

Однако в летние месяцы и осенью торговля (при правильном выборе места, продукта и маркетинговой политики) будет идти намного лучше. Чистая прибыль в летний сезон лежит в пределах 300-500 тысяч.

Так, хорошее расположение может окупить торговую точку за один летний сезон.

Из видео «Главные проблемы пивного магазина» вы узнаете много интересной информации.

Важна также политика закупки пива на разлив. Существует два варианта закупок:

  • у дистрибьютера;
  • на заводе.

Помните, что если вы открыли только один магазин, то намного выгоднее закупаться у компании-дистрибьютера.

Они, торгуя мелким оптом, могут помочь существенно сэкономить ваши затраты.

Сотрудничать с пивными заводами стоит только, если у вас в работе есть минимум 3-4 торговые точки.

Важна и политика формирования цен. Так, на дорогие сорта импортного пива на разлив можно делать наценку около 20-30%. Значительно выше этот показатель при продажах отечественных сортов напитка.

Таким образом, прибыль от продажи литра пива может составлять около 100-300 рублей. Помните, что напиток в вашем магазине в любом случае будет стоить дороже, чем обычные бутылочные сорта.

Именно поэтому необходимо всегда держать марку качества и работать на свою определенную целевую аудиторию.

Смотрите на эту же тему:  Как открыть свой магазин на сайте Алиэкспресс

Что для этого нужно

Далее мы подробнее поговорим о том, что понадобится, если вы приняли решение открыть свою торговую точку по продаже разливного пива.

Место красит бизнес?

  1. Первое, что вам нужно усвоить – это то, что пивной магазин должен располагаться в месте с большой проходимостью.

    В период с 16 до 18 часов этот показатель должен составлять от 350 до 500 человек в зависимости от количества населения, проживающего в городе.

  2. Важен и показатель автомобильного трафика.

    Так, в среднем у вашего магазина в эти часы должны проезжать от 500 до 2500 тысяч автомобилей. Именно поэтому обратите внимание на то, чтобы рядом с вашим магазином располагалась удобная и вместительная парковка.

Задумываясь о месте дислокации магазина, обратите внимание и на то, что лучше всего «раскинуть свои сети» в спальном районе города. Обычно люди покупают разливные напитки вечером по дороге домой.

Мало найдется тех, кто после тяжелого трудового дня специально направятся в центр за дополнительной порцией горячительных напитков, а вот возле дома – сделать это будет гораздо проще.

Кстати будет отметить, при выборе места нужно помнить о том, что пивной магазин не должен располагаться ближе 50 метров от любых социальных заведений:

  • школа;
  • детский сад;
  • больница;
  • спортивная площадка и т. д.

Учитывайте и конкурентный фактор. Так, не стоит размещаться вблизи супермаркетов (у них тоже есть пиво на разлив). Лучше всего открыть свою точку на первом этаже жилого здания, сделав удобный график работы для жителей (с закрытием в 22.00).

Документация

Как только вы начнете задумываться о регистрации своего бизнеса, нужно будет определиться с формой ведения деятельности. В данном случае, лучше все же выбрать ООО.

Дело в том, что торговля алкогольной продукцией подлежит крайне жесткому контролю. А для ООО предоставляется упрощенная система налогообложения, что определенным образом облегчит вам жизнь.

Кроме этого, вам понадобится:

  • встать на учет в системе ЕГАИС;
  • получить договор аренды или право собственности на выбранное помещение.
  • зарегистрировать кассовый аппарат.

После этого нужно будет получить разрешения на работу от санитарной и пожарной службы. В самом конце вам нужно будет встать на учет в пенсионном фонде и в фонде социального страхования.

Стоит отметить, что в 2018 году произойдет изменение системы регистрации и контроля над работой подобных объектов.

Поэтому перед тем, как заняться оформлением документов, стоит еще раз обратить на это внимание.

Оборудование

Существует один востребованный метод, как быстро получить все необходимое оборудование: нужно заключить договор с поставщиком одной пивной марки, и он снабдит вас всеми необходимыми инструментами. Однако помните, что у любого оборудования этой области есть существенный недостаток – оно легко ломается и нуждается в ежемесячной профилактике.

Смотрите на эту же тему:  Способы заработка в Инстаграме

В перечень оборудования для вашего магазина должны обязательно входить:

  • охладитель;
  • холодильник для хранения и поддержания необходимого градуса продукта;
  • разливочная колонна;
  • кеги, шланги и краны.

Нужна ли реклама?

В любом бизнесе привлечь клиентов без рекламы практически невозможно. Разливные напитки в этом плане не исключение. В варианте бизнеса лучше всего завлекать посетителей:

  • яркой вывеской;
  • необычным дизайном;
  • акциями.

Свяжите продажу сортов пива с временем года, подберите лучшие предложения для каждого сезона, устраивайте скидочные дни. Не забывайте и о том, что вежливый и грамотный персонал будет служить лучшей рекламой вашему магазину.

Преимущества пивного бизнеса

Как уже говорилось в самом начале статьи, бизнес на пиве с каждым годом набирает все большую популярность.

Это и не удивительно, ведь благодаря сравнительно небольшим инвестициям, он позволит своему владельцу хорошо заработать.

По средним подсчетам для открытия одного пивного магазина нужно около 500 тысяч рублей.

Подводные камни

В любом бизнесе есть и свои плюсы, и свои минусы. Попробуем разобраться, как же обстоят дела с пивоварнями и пивными магазинами.

  • Главный сюрприз, который ожидает неопытных «заводчиков» пивоваренного бизнеса – это тот факт, что срок хранения вашего напитка составляет максимум 5 суток. А это означает, что около 50% приобретенного вами у поставщиков товара просто придется вылить. Именно по этой причине так сложно спрогнозировать, окупится ваш магазин или его ждет неминуемая гибель.
  • Помните, что репутация в этом бизнесе – все. Никогда не пытайтесь продавать испорченный продукт, если, конечно, не хотите потерять всех своих клиентов.

Пивные магазинчики – это чисто русское изобретение, доставшееся нам еще со времен советских автоматов с разливными напитками. Поэтому перенять иностранный опыт вам не удастся.

Но есть прекрасная возможность со временем развить свой магазин до уровня небольшого (а может быть и большого, если вы окажетесь достаточно предприимчивыми и удачливыми) ресторанчика-паба.

Кроме того, на данный момент рынок разливных напитков находится во своего рода подвешенном состоянии. Эксперты расходятся во мнении о том, что же ожидает пивные магазины в ближайшем времени.

Возможно, что вскоре они останутся в прошлом, уступив место более привычному «европейскому» способу употребления алкоголя в пабах и спорт-барах.

А возможно, что смогут продолжить свое самостоятельное развитие, выйдя на мировые рынки.

«Бизнес на пиве»

Из видео «Бизнес на пиве» вы узнаете много полезной информации.

Источник: https://Bizneslab.com/pivnoj-biznes-s-nulja/

Как открыть магазин разливного пива с нуля?

Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков.

Причем бутылочное пиво не идет ни в какое сравнение с живым разливным напитком, пользующимся большим спросом.

Поэтому магазин разливного пива — довольно популярная идея для бизнеса, которая при правильном подходе к делу может принести очень хороший уровень дохода.

Актуальность бизнеса

Сегодня более 10 процентов пива реализуется именно в разливном виде. Стремление предпринимателя открыть магазин по продаже разливного пива имеет логичное обоснование.

Это довольно прибыльно, данный рынок каждый год увеличивается на 15-20%.

Актуальность объясняется и удивительной популярностью пива во всем мире, что делает бизнес весьма перспективным.

Сравнительно небольшие вложения – еще одна причина, по которой такой бизнес актуален.

Затраты будут отличаться в зависимости от направления конкретного бизнеса. Можно заниматься только реализацией пива или же еще и его производством.

В последнем случае вложения будут крупными, но и затраты могут превзойти ваши ожидания.

Продажа разливного напитка – более доступный вариант, который стоит дешевле, ввиду чего он является хорошим выбором для начинающих бизнесменов. Конечно, конкуренция в данном сегменте довольно высокая, но, несмотря ни на что, данный бизнес остается рентабельным.

Итак, вы решили открыть магазин разливного пива. С чего начать? Вы не сможете законно и правильно начать бизнес, если не соберете весь необходимый пакет документов. У нас в стране для этого потребуется:

  • документальное подтверждение регистрации в качестве ООО либо индивидуального предпринимателя;
  • документы, подтверждающие право владения помещением или договор аренды;
  • документальное подтверждение того, что ваш контрольно-кассовый аппарат стоит на учете в налоговых структурах;
  • заключение, выданное вам Государственным Пожарным Надзором и СЭС о том, что ваше помещение соответствует всем пожарным и санитарным требованиям и является пригодным для продажи разливного пива;
  • трудовые договоры с сотрудниками, их санитарные книжки;
  • если вы планируете продавать разливное пиво на улицах, необходимо согласие местной власти в письменном виде. Если точка будет размещена в торговом центре, потребуется разрешение для реализации продукции именно там.

Процедура упрощается благодаря тому, что данный вид деятельности не требует получения лицензии. В среднем для открытия подобной точки вам потребуется не больше месяца.

Где можно открывать магазин разливного пива?

Один из основных факторов, определяющих успех вашей торговой точки – ее правильное расположение.

В первую очередь нужно помнить о так называемых «запретных зонах», где спиртные напитки, в частности пиво, реализовывать нельзя.

Это учреждения учебного и спортивного назначения, заведения общественного питания, медицинские структуры. 

Важным аспектом является людской поток.

На проходимость магазина влияет количество людей, которые проживают в радиусе охвата торговой точки (обычно составляет 400 метров), а также людей, которые проходят либо проезжают мимо.

В первом случае это спальные районы и жилые массивы, во втором — необходимо принимать во внимание наличие неподалеку какого-либо транспортного узла. Удачным является расположение около вокзала, шумного перекрестка, рынка.

Не стоит размещать торговую точку в деловом центре, где неподалеку нет частных домов и многоэтажек.

Объяснить это просто: живое пиво покупается для употребления в домашних условиях или на природе, а не для его распития в рабочее время.

Тем более, в центре города потребители предпочитают покупать пиво в бутылках или посещать пивные бары.

Точка, расположенная непосредственно в жилом доме, тоже не является хорошим вариантом. В данном случае она может стать излюбленным местом местных любителей спиртного. В результате жильцы дома могут просто пожаловаться на вас.

Далее стоит определиться с тем, что лучше: аренда или покупка помещения под пивную точку. Покупка доступна не каждому, к тому же, если вдруг ваш бизнес не пойдет, средства могут быть потрачены зря.

Поэтому на первом этапе, особенно если в бизнесе вы — новичок, предпочтительна аренда помещения под магазин разливного пива. В дальнейшем, если все пойдет удачно, вы можете купить собственное помещение.

Необходимое оборудование вы можете или купить, или взять в аренду.

Это определяется вашими возможностями, а также настроями на длительность бизнеса.

Так, если вы желаете открыть точку, которая будет работать в течение долгого времени, лучше купите оборудование. Это проще и выгоднее.

Что касается интерьера, то он может быть практически любым, однако каких-то рекомендаций и традиций все же стоит придерживаться. Выигрышный вариант — ирландские или чешские нотки.

Можно использовать комбинацию из дерева и кирпича, что придаст интерьеру уникальности. Можно расположить возле стойки несколько барных стульев, которые прекрасно дополнят приглушенное освещение.

Опыт из Европы. Европейские бизнес-идеи все чаще «приживаются» в России. Предлагаем обзоры самых популярных из них.

Полезные советы об открытии 3D-кинотеатра с нуля.

Требования к магазину разливного пива

Службы, ответственные за санитарный контроль и пожаробезопасность, учитывают основные требования для магазина, который реализует разливное пиво.

Так, отделка должна быть нетоксичной. Можно использовать безопасную краску либо плитку. Освещение необходимо и естественное, и искусственное.

Необходима также установка оборудования.

Важно провести центральное отопление и обеспечить все необходимые условия гигиены работников. Лучше обговорить все это подробнее с представителями СЭС.

Необходимо уделить внимание безопасности электропроводки. Кабели должны быть проложены на определенной высоте и надежно защищены от вероятных повреждений. Обязателен рубильник. Необходимо приобрести пожарные огнетушители и составить эвакуационный план.

Со стороны пожарной инспекции предъявляются такие требования:

  • наличие эвакуационного выхода с открытием дверей снаружи;
  • важно разработать инструкцию относительно мер безопасности и провести инструктаж с сотрудниками точки;
  • необходимо повесить в помещении таблички с номерами пожарных служб и планы использования выходов для эвакуации;
  • наличие противопожарных датчиков.

Конечно, это неполный список требований. С целью соблюдения всех правил лучше получить консультацию специалистов.

Сколько стоит открыть магазин разливного пива?

Точный размер вложений определяется массой нюансов, в частности регионом.

В среднем необходимый стартовый капитал – 400 000–700 000 рублей.

Это определяется стоимостью оборудования, самого товара, аренды, необходимого ремонта, количества сотрудников и так далее.

К примеру, можно уменьшить вложения в оборудование начав сотрудничать с дистриюбьютром только одной компании. В данном случае организации, как правило, предоставляют оборудование вместе с его эксплуатационным обслуживанием на крайне выгодных условиях.

Окупаемость бизнеса

На данный момент ценообразование в сфере живого пива позволяет получать довольно хороший уровень окупаемости. Наценка на оптовую стоимость определяется непосредственной ценой продукции и ее производителем.

Так, на отечественном пиве можно установить надбавку и в 100% — для потребителя цена все равно будет приемлемой. А вот если мы возьмем далеко не дешевое баварское пиво — там вы не добавите более 30%, так как большая накрутка лишь отвадит от вас посетителей.

Учитывать нужно и то, что уровень окупаемости определяется временем года. В некоторых ситуациях вся прибыль уходит на покрытие расходов аренды и заработной платы сотрудников.

Однако весной и летом выручка целиком перекроет все проблемы зимнего периода. Так, за три месяца лета вы можете получить около миллиона рублей чистой прибыли.

При удачном расположении точка может окупиться за несколько недель. В зимний же период потребуется значительно больше времени.

В среднем вложения в точку разливного пива окупаются за 6-12 месяцев.

Бизнес XXI века: какой интернет-магазин выгоднее открыть? Стоит ли открывать магазин в 2018 году?

Рыба — один из самых вкусных и полезных продуктов, поэтому спрос на нее никогда не падает. Следовательно, бизнес на продаже рыбных продуктов способен принести вам немалый доход.

Торговля автомобильными запчастями как стабильный и высокодоходный бизнес: http://ossi.ru/biznes-idei/kak-otkryt-magazin-avtozapchastey-s-nulya.html

Рентабельность пивного магазина

Рентабельность магазина разливного пива зависит от сезона, а также от того, насколько вам удастся снизить затраты и повысить прибыль. При правильном подходе к делу она может составить все 100%.

Источник: http://ossi.ru/biznes-idei/kak-otkryt-magazin-razlivnogo-piva-s-nulya.html

Хочу купить готовый бизнес пива. Интересуют несколько вопросов

Ольга Киптенко спрашивает:

Здравствуйте. Ознакомилась  с Вашей статьей: Открытие пивного магазина с «нуля» .Интересуют несколько вопросов. Хочу купить готовый бизнес пива. Помещение в аренде. Оборудование пивное уже в магазине стоит. Магазин был в работе. Список поставщиков передадут мне.

  1. Организационно — правовая форма. Регистрироваться лучше как ИП или ООО?
  2. Кассовый аппарат могу использовать от прежнего хозяина?
  3. Его надо будет перерегистрировать на себя?
  4. Какой способ налогообложения мне использовать выгоднее и удобнее?
  5. Самый главный вопрос — если прежний хозяин отдает «готовый бизнес» — его надо переоформить на себя?

Заранее спасибо. Очень рассчитываю на Вашу помощь.

Гордеева Елена Александровна отвечает:

Здравствуйте, Ольга! К сожалению, вы не представили точного описания бизнеса, который намерены купить. Однако постараемся дать максимально подробный ответ.

Выбор организационно-правовой формы

Начнем с определения статуса. Согласно ГК РФ из числа субъектов коммерческой деятельности только индивидуальный предприниматель не признается юридическим лицом. Хорошо это или плохо?

Принять решение о регистрации в роли предпринимателя гражданин может в любое время. Законодатель устанавливает пониженный возрастной критерий – заниматься коммерческой деятельности разрешается с 16 лет.

Все расходы на создание бизнеса сводятся к оплате пошлины в размере 800 рублей.

Постановка на учет в налоговых органах и внесение записи в ЕГРИП осуществляется на основании заявления, а также копий паспорта и свидетельства о присвоении ИНН. Предприниматель не обязан использовать печать при заключении сделок.

Если нет необходимости, не потребуется и открывать банковский счет. Личное обращение в территориальную инспекцию позволит исключить расходы на нотариальное удостоверение документов.

Учредить юридическое лицо значительно сложнее. Рассмотрим процедуру на примере общества с ограниченной ответственностью.

Собственникам потребуется организовать общее собрание, определить размер уставного капитала, назначить руководителя и квалифицированного бухгалтера, позаботиться о подтверждении юридического адреса.

В состав обязательных расходов войдут:

  • взносы в уставный капитал – не менее 10 000 рублей (статья 14 закона 14-ФЗ от 8 февраля 1998 года);
  • пошлина за регистрацию – 4000 рублей (п. 1 ч. 1 статьи 333.33 НК РФ);
  • расходы на разработку учредительных документов – цена зависит от региона;
  • затраты на изготовление печати – от 400 до 5 000 рублей;
  • издержки, связанные с открытием банковского счета – 1200 – 5 000 рублей;
  • покупка юридического адреса – стоимость определяется сторонами в индивидуальном порядке.

Срок регистрации является единым для всех субъектов предпринимательской деятельности – 5 дней.

Обратите внимание, что перечень документов при постановке фирмы на государственный учет будет значительно шире. Вам потребуется приложить к заявлению:

  • устав (использовать типовые формы рискованно, не экономьте на услугах юриста);
  • учредительный договор;
  • решение о создании компании;
  • гарантийные письма собственников помещений о заключении договора аренды с будущей компанией;
  • справки или акты о формировании уставного капитала, если в уставе нет оговорки об отсрочке оплаты;
  • решение о назначении директора или правления;
  • квитанцию об оплате пошлины.

Как видите, обойтись без помощи профессионального юриста здесь не удастся.

Более того, юридические лица обязаны обеспечивать ведение бухгалтерского учета с привлечением квалифицированного специалиста.

Вам потребуется принять на работу дипломированного сотрудника, либо заключить соглашение с агентством.

Скажем прямо, зарегистрировать ИП в разы проще, чем официально открыть хозяйственное общество. Более того, это значительно дешевле.

В статусе предпринимателя не потребуется задумываться о схемах выплаты дивидендов. Все деньги, заработанные ИП, поступают в его личное распоряжение.

Собственники же ООО могут получить прибыль только после ее распределения.

Индивидуальный предприниматель приравнивается по статусу к физическому лицу. Это значит, что по обязательствам он отвечает всей своей собственностью.

При взыскании долгов различий между личным и производственным имуществом не делают.

Если ИП будет признан банкротом, он рискует лишиться автомобилей, предметов роскоши, накоплений и прочих ценностей.

Учредители общества с ограниченной ответственностью находят в более выгодном положении. В случае несостоятельности фирмы они потеряют лишь свои вклады, то есть 10 000 рублей. Кроме того, под взыскание попадет имущество, состоящее на балансе компании-банкрота.

В 2014 году объем ответственности собственников юридических лиц был несколько расширен. Теперь они обязаны нести издержки на ликвидацию фирмы.

Если суд выявит факты намеренного доведения предприятия до финансового краха, убытки кредиторов взыскиваются с виновных лиц.

Обратите внимание также на то, что ИП признается законодателем должностным лицом. В случае совершения административного правонарушения размеры штрафов для него окажутся в разы ниже, чем для организации.

Тем не менее, начинающим коммерсантам безопаснее создавать юридическое лицо, нежели регистрироваться в качестве предпринимателя.

В практике нередко встречаются налоговые споры о доначислениях и штрафах в несколько миллионов рублей.

Основанием для применения финансовых санкций служат элементарные ошибки или некомпетентность наемных сотрудников. Пока опыт ведения коммерческой деятельности отсутствует, рисковать не стоит.

Индивидуальный предприниматель может приступать к реализации коммерческих проектов сразу после государственной регистрации. Компанию же потребуется подготовить к работе на рынке.

Юридическим лицом должно быть утверждено штатное расписание, учетная политика, определена структура, выстроены внутренние взаимосвязи. В обязательном порядке ведется бухгалтерский учет.

Впрочем, при продаже пива это требование вынужден выполнять и индивидуальный предприниматель.

Преимуществом ООО перед ИП является отсутствие фиксированных страховых взносов.

Выплаты в ПФР производятся только при перечислениях в пользу физических лиц.

Кроме того, при расширении ассортимента только организация сможет получить лицензию на торговлю крепкими алкогольными напитками.

Какой именно вариант подходит вам? Профессиональные юристы рекомендуют отдавать предпочтение ООО.

Цена простоты и дешевизны регистрации индивидуального предпринимателя – повышенный риск.

Юридическое лицо является более безопасной формой ведения бизнеса, а также предоставляет значительно больше возможностей.

Что делать с кассовым аппаратом?

Согласно пункту 3 статьи 16 закона 171-ФЗ от 22 ноября 1995 года:

«Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом».

Это означает, что зарегистрировать ККТ придется. Отказаться от использования аппарата вы сможете только при переходе на ЕНВД.

Плательщиков единого налога освободили от обязанности работать с контрольно-кассовой техникой.

Однако и в этом случае они обязаны выдавать по требованию покупателя документы, подтверждающие получение денег.

Теперь разберемся с аппаратом, уже имеющимся в магазине. Поставить его на учет вы сможете только при выполнении следующих условий:

  • заключение договора с ЦТО;
  • наличие паспорта на ККТ;
  • включение данной модели в реестр (актуальна редакция от 26.12.2014 года);
  • подписание соглашения о переходе прав на аппарат новому владельцу магазина, то есть к вам.

Постановка на учет производится территориальным налоговым органом на основании заявления предпринимателя или уполномоченного представителя организации. Срок выдачи карточки ограничен 5 рабочими днями. Использовать ККТ, минуя эту процедуру, нельзя.

ВНИМАНИЕ! Если вы покупаете не отдельное оборудование, а целую компанию, перерегистрация ККТ не требуется. Формально смены субъекта розничной торговли пивом не происходит. В этом случае меняется только состав собственников фирмы.

Какой налоговый режим выбрать?

Ответить на этот вопрос однозначно можно лишь после определения организационной формы ведения бизнеса. Налоговым кодексом РФ предоставляется возможность применения следующих режимов:

Стандартный и, увы, самый сложный вариант. Применять ОСН вправе как индивидуальные предприниматели, так и хозяйственные общества. Режим подходит для всех видов экономической деятельности.

Характерными чертами системы налогообложения является обязанность ведения громоздкого бухгалтерского учета и необходимость оплаты целого перечня сборов (НДС, налоги на имущество организаций, прибыль и т.д.).

Построение налогового учета без помощи квалифицированного бухгалтера невозможно.

Этот вариант будет актуален, если вы хорошо разбираетесь в финансовых вопросах и готовы постоянно работать с отчетностью и не боитесь совершать ошибки.

Ежеквартально придется сдавать в инспекцию декларации, а также заниматься возмещением косвенного налога, оплаченного при покупке товаров и услуг. Многие бухгалтеры считают ОСН наиболее выгодной системой обложения.

Здесь имеется множество возможностей для оптимизации фискальной нагрузки. Юристы же, напротив, обращают внимание бизнесменов на высокую конфликтность. По статистике, каждый второй плательщик, выбравший общий режим, привлекается к налоговой ответственности.

Виной всему огромное количество нормативных документов, а также невероятно сложный документооборот. ОСН более подходит крупным корпорациям.

Одна из наиболее простых и понятных систем налогообложения описана в главе 26.2 НК РФ.

Все сомнения в возможности применения УСН продавцами пива и пенных напитков развеяло пояснение Минфина РФ № 03-11-11/251 от 5 октября 2011 года. Документ содержит однозначную позицию по этому вопросу.

Перейти на упрощенный режим вы вправе сразу после регистрации бизнеса. О таком решении уведомить налоговый орган потребуется в письменной форме.

Применяться УСН может как юридическими лицами, так и индивидуальными предпринимателями. Декларация по налогу подается всего один раз в год. Плательщик вправе выбрать объект обложения:

  • доход – 6%;
  • доход за вычетом суммы издержек – 15%.

Сумму налога разрешается уменьшать на страховые взносы. Если вы планируете нанимать продавцов, сократить фискальные платежи можно будет не более чем на 50%.

Успешно работать на УСН могут даже предприниматели, не имеющие экономического образования. Расчеты здесь легко проверить.

Отчетность сводится к заполнению журнала доходов и составлению годовой декларации.

При наличии в штате сотрудников потребуется ежегодно предоставлять данные о среднесписочной их численности и отчеты во внебюджетные фонды.

Специфика деятельности предполагает ведение полноценного бухгалтерского учета, поэтому обойтись без помощи квалифицированного специалиста не удастся.

Преимуществом режима ЕНВД является установление фиксированной ставки налога на год. По сути, размер фискальной нагрузки не будет зависеть от продаж, ее определит утвержденная в регионе базовая доходность.

Важную роль при расчете налога играют также площадь торгового зала и значения коэффициентов-дефляторов. Система вполне подходит для вашего бизнеса, но переходить на нее стоит после стабилизации выручки.

В противном случае отрыв суммы налога от фактического дохода может стать причиной разорения.

Декларации предоставляются в налоговую инспекцию один раз в квартал. Сумму ЕНВД разрешают сокращать на размер страховых взносов, фактически перечисленных в пользу внебюджетных фондов.

Этот вариант налогообложения вам не подойдет. Обладатели патента вправе заниматься продажей пива лишь при оказании услуг по организации общественного питания. Такова позиция Минфина РФ – письмо 03-11-10/49.

Поскольку о месте ведения деятельности вы не сообщили, рассматривать вопрос о торговых сборах мы не будет. Однако о возможности установления их на всей территории России следует помнить при планировании.

Таким образом, подходят вам сразу два налоговых режима – УСН и ЕНВД. И в том, и в другом случае дополнительно придется предоставлять в контролирующие органы декларации по обороту пива.

В первый год осуществления предпринимательской деятельности отдайте предпочтение упрощенному режиму. Это позволит вносить в бюджет суммы, соответствующие доходности магазина. Далее можете переходить на ЕНВД.

Такое решение будет целесообразным при стабильном увеличении объема выручки.

Как купить «готовый бизнес»?

Порядок перехода прав на магазин зависит от организационной формы. С юридической точки зрения купить можно только компанию. Процедура оформляется договором об уступке 100% доли (акций) в уставном капитале.

Сделка удостоверяется нотариально, а данные передаются в налоговый орган для внесения в ЕГРЮЛ. Срок оформления не превышает 1 дня. При этом подписывать новые договоры с контрагентами, перерегистрировать ККТ не нужно.

Вы становитесь собственником субъекта коммерческой деятельности. Ни наименование, ни налоговый режим, ни правовой статус магазина не поменяется.

Прежний собственник будет обязан передать всю документацию за предшествующие 3 – 4 года.

В 2014 году учредителей освободили от обязанности извещать инспекции о смене собственника фирмы. Однако юристы рекомендуют направлять такую информацию самостоятельно.

Это позволит быстро зарегистрировать все изменения и избежать проблем при заключении сделок с поставщиками. Обращаем внимание, что при подписании контрактов деловые партнеры часто запрашивают выписку из реестра.

Несоответствие данных ЕГРЮЛ фактическим может стать причиной отказа от сотрудничества.

Если «готовый бизнес» продает предприниматель, оформление документов затянется. Продать ИП нельзя. В этом случае, вам предлагают заключить комплекс сделок:

  • уступку права аренды с согласия собственника помещения;
  • куплю-продажу оборудования, ККТ бывшего в употреблении, товарного остатка;
  • покупку клиентской базы и прочей коммерческой информации.

Указанные соглашения заключаются в простой письменной форме. Финансовая отчетность не передается, а ответственность за нарушения, допущенные прежним хозяином магазина, вы не несете.

Надеемся, мы ответили на все поставленные вопросы. Удачи! 

Источник: http://vbiznese.org/vopros-otvet/hochu-kupit-gotovyj-biznes-piva.html

Почему мы с мужем хотим открыть магазин по продаже пива

Решение открыть магазин живого пива озарило мою семью в два этапа. Сначала пришло общее понимание того, что нужно запускать свое дело.

Надоевшая работа, невозможность самостоятельно распоряжаться своим временем, начальник опять хочет от меня чего-то странного…

И так сложилось, что как раз в это время из разных источников влились в наш скромный бюджет некоторые суммы денег, которые надо как-то применить.

Было решено, что «большим бизнесменом» стану я, жена, а супруг останется при надежной работе, обеспечивая семье финансовый тыл и помогая мне по мере сил.

Стали перебирать, куда именно направить свой энтузиазм, пока не иссяк. Мне по духу ближе торговля, поэтому всякие агентства недвижимости, путешествий и праздников отпадали. Чем торговать?

Супруги Чернышевы решившие создать собственный бизнес: «Магазин разливного пива».

На продукты питания спрос есть всегда. Без какого продукта питания не обходятся наши соотечественники? Правильно, пиво.

Магазин живого пива отвечал и другим нашим требованиям: относительно небольшие начальные вложения, небольшая площадь торгового зала, отсутствие замудренных бизнес-процессов. В общем, надо же с чего-то начинать, сразу на гипермаркет не замахнешься.

Считаем деньги

Основа любого нового предприятия – бизнес-план.

А иначе не понять, стоит ли вообще затеваться.

Некоторые владельцы пивных магазинов щедро поделились информацией на форумах в интернете.

В среднем называются такие показатели: начальные вложения – 400-700 тысяч, прибыльность – до 200 тысяч в летние месяцы, от 0 в зимние.

Все это в рублях. Окупаемость – от 6 месяцев.

Сделав свои предварительные расчеты, мы пришли к похожим цифрам, только прибыль получилась чуть более скромной.

Настало время определить наши ближайшие шаги

Что умеем, что имеем

Сначала мы оценили, что можем делать сами. Сменив несколько мест работы и вообще немного пожив на свете, мы научились кое-чему, что пригодится в нашем пивном деле.

Так, я уже сегодня вполне готова к тому чтобы:

  • вести договорную работу с поставщиками продукции;
  • продвигать свой магазин: социальные сети, реклама, акции (отыграемся за все случаи, когда нас в качестве покупателей раскручивали на лишние покупки);
  • самостоятельно продумать интерьер, в том числе «своими ручками» его оформить.

Поняли, что многому еще придется еще поучиться. Например, как зарегистрировать компанию, вести бухотчетность и оформлять персонал. Можно прибегнуть к услугам фирм-помощников, но это не по мне.

Думаю, не так уж сложно во всем самостоятельно разобраться. В наш век в интернете можно найти всевозможные пошаговые инструкции, мастер-классы и даже видео по всем этим вопросам.

Что есть в наличии из материальных благ? Автомобиль, вещь необходимая. Лишний холодильник (а что, в подсобку поставить).

Чего не хватает? Помещения, оборудования и товара. Оборудование – не проблема, можно купить, можно арендовать у тех же поставщиков пива.

А вот помещение – ключевой вопрос.

Место, место и еще раз место

В квартале, где мы живем, действует, как я ее называю, большая пивная карусель.

Пенные магазины постоянно открываются, закрываются, открываются на новом месте, а иногда на том же, но под новым названием.

Но один магазин все это время спокойно работает, с ухмылкой взирая на конкурентов. Потому что место хорошее.

Вот и мы хотим подобрать такое же место: среди жилых домов, но не внутри «кубика», над лавочками пенсионерок, а выходящее на внешнюю сторону, в идеале – на прогулочную зону.

Думаю, лучше всего под наши требования подходит районы массовой новой застройки. К тому же там легче подобрать свободное помещение и первыми занять нишу на пивном рынке квартала.

Настоящий пивной бум

Начиная с 2009 года, в России неуклонно растет число предпринимателей, которые желают открыть собственный пивной бизнес. В чем секрет такого решения рассказывается в этом вдохновляющем видео.
пользователя: Novopm

Что пугает?

Как ни странно, меня не так уж сильно волнует возможность неудачи, если дело не пойдет. Что ж поделать, разорвем договор аренды, продадим оборудование, пиво сами выпьем.

И все же как любой полководец, который ввязывается в бой на незнакомой территории, мы испытываем определенные волнения.

На данный момент больше всего меня тревожат два момента:

  • Необходимость получения разрешений. Я не имею опыта общения с пожарными, СЭС, местной администрацией и прочими контролирующими и разрешающими инстанциями;
  • Возможная недобросовестность со стороны наемного персонала. Как наладить такую систему, чтобы продавцы не скрывали часть выручки, не продавали прокисшее пиво и вообще классно обслуживали покупателей?

Деваться некуда. Поборов страхи, будем решать проблемы шаг за шагом.

Итого:

Мы стоим в самом начале пути к своему бизнесу. Еще предстоит выполнить более обстоятельные расчеты, составить подробный план действий, решить множество крупных и мелких вопросов. Но мы верим в осуществимость этих планов. Мы еще угостим вас пивом в нашем магазине.

Источник: https://www.russtartup.ru/znaniya/businessarticles/pochemu-my-s-muzhem-hotim-otkryt-magazin-po-prodazhe-piva.html

Понравилась статья? Поделить с друзьями: