Рентабельность цветочного магазина

Содержание

Бизнес-план цветочного магазина

Рентабельность цветочного магазина

Каждое событие в жизни человека, будь то торжественное бизнес мероприятие или праздник — свадьба, корпоратив, юбилей — не обходится без цветов. И в каждом из этих случаев, в стремлении порадовать своих родных и близких, люди отправляются в салоны флористики и покупают цветы. В этом обзоре мы вместе подготовим бизнес-план цветочного магазина «от А до Я» (расчеты на 2018 год).

Прежде чем приступить к открытию такого дела, очень важно проанализировать все «за» и «против», а также оценить такой объект с точки зрения рентабельности.

Обязательно просмотрите видео, в котором реальный владелец магазина цветов рассказывают об устройстве бизнеса изнутри:

Приступая к созданию бизнес-плана, необходимо ответить самому себе на ряд вопросов:

  • насколько актуальной будет данная услуга;
  • какая первостепенная цель стоит перед вами;
  • какой стартовый капитал понадобится для открытия магазина.

Когда вы определитесь с ответами на эти вопросы, то можно продолжать деятельность и переходить к практической стороне вопроса.

Подготовка бизнес-плана для магазина флористики

Бизнес-план представляет собой описание проекта, в образце которого присутствуют следующие пункты:

  1. основная цель бизнес-проекта (получение прибыли, помощь людям);

  2. описание проекта;

  3. сроки его реализации и окупаемости;

  4. анализ товарных категорий;

  5. ассортимент и его характеристика;

  6. анализ рынка, конкурентов;

  7. финансовые расчёты.

Аренда помещения под цветочный магазин

Помимо наличия данных сведений, необходимо помнить о требованиях, которые предъявляются к помещению. Это может быть площадь в большом торговом центре, а также и отдельно стоящее здание, всё зависит от цены аренды и от личных предпочтений начинающего предпринимателя.

Если вы планируете открыть дело с минимальными затратами, то отличным вариантом станет коммерческий киоск, аренда или даже покупка которого обойдётся намного дешевле.

Приобретение оборудования

Для того чтобы салон по реализации цветов имел собственный фирменный стиль и символику, а также чтобы в него было приятно зайти, необходимо приобрести соответствующее оборудование.

Приобретение необходимого оборудования, как и любой другой процесс, содержит в себе ряд элементов, которые очень важно принимать во внимание.

  1. Холодильное оборудование. Данные витрины-стеллажи применяются для выкладки цветов, а также способствуют продлению срока службы экспозиции. Стоимость такого оборудования в российских рублях составляет порядка 60 000 рублей.

  2. Рабочий стол для флориста. За таким столом работник будет составлять букеты, осуществлять консультацию клиентов и проводить мастер-классы. Стоимость стола составит 9 000 рублей.

  3. Касса. Благодаря кассовому аппарату, будет осуществляться оформление покупки. Стоимость оборудования составляет порядка 6 000 рублей.

  4. Помимо приведённого оборудования придётся купить стеллажи, канцелярские инструменты, расходные материалы, стоимость которых в сумме составит 28 000 рублей.

В целом, стоимость затрат составит порядка 105 000 рублей, однако расходы могут быть сокращены в том случае, если приобретать всё необходимое оборудование в состоянии, бывшем в употреблении.

Юридические вопросы

Для того, чтобы заняться продажей цветочной продукции, нет необходимости в открытии целой компании. Рекомендуем зарегистрироваться в качестве юридического лица — ИП (индивидуального предпринимателя).

Для регистрации необходимо обратиться в налоговую города, в котором вы прописаны, и в результате подаётся заявление с родом деятельности. После того, как уплачивается небольшая госпошлина, на протяжении 5 суток осуществляется регистрация, и можно приступать в работе.

Бизнес-план цветочного магазина должен содержать и ряд юридических аспектов, которые являются очень важными.

  • ИП — индивидуальный предприниматель. Если вы собираетесь работать только с физическими лицами, то данный вариант станет наилучшим, поскольку можно пользоваться упрощённой системой налогообложения.
  • ООО — общество с ограниченной ответственностью — данная форма собственности будет являться наиболее актуальной для больших магазинов профессионального уровня.

Нельзя оставить без внимания и такой момент, как налогообложение, и, если вы откроетесь в качестве индивидуального предпринимателя, то можете выбирать упрощённую систему налогообложения, которая позволит платить небольшой процент с прибыли.

Требования к персоналу

В качестве персонала цветочного магазина будут выступать сотрудники:

  1. директор, который может совмещать работу бухгалтера и специалиста по логистике закупок;

  2. флорист, который будет заниматься составлением композиций и упаковывать букеты.

  3. уборщица;

  4. вспомогательный персонал — грузчики.

Флорист может быть один, но если вы собираетесь открывать торговый объект для клиентов с высоким уровнем доходов, то понадобится несколько флористов. Очень важно, чтобы они справлялись с работой, от этого будет зависеть уровень и качество обслуживания вашего магазина в целом.

Очень важно, если вы собираетесь открывать бизнес на долгосрочную перспективу, помнить о персонале, поскольку специалисты должны быть квалифицированными.

Цветочному магазину, как правило, необходимо 2 продавца-консультанта, которые будут иметь заработную плату порядка 18 000 рублей за месяц. Если вы планируете проводить мастер-классы, то можно приглашать специалистов флористики в вашем городе.

Особенности маркетинга и рекламы

В настоящее время можно использовать множество методов продвижения продукции.

Очень часто покупка цветов и аксессуаров происходит импульсивно, и виной тому является особенность человеческой психологии. Это необходимо иметь ввиду при анализе рекламных инструментов.

Очень важно отметить в таком случае, что наибольший эффект даст именно наружная реклама, и на первых порах очень хорошо будут работать рекламные листовки. Их можно будет положить в почтовый ящик, а также можно будет разместить рекламу в интернете.

Для того, чтобы стимулировать сбыт продукции, можно выпускать бонусные карты для постоянных покупателей, которые позволят делать каждую следующую покупку со скидкой, помимо этого, можно сделать скидку в том случае, если только покупатель приобретёт определённое число единиц продукта.

Данный проект, как и любой другой, имеет ряд своих выгод и рисков. К выгодам можно отнести следующие:

  1. небольшой размер стартового капитала;

  2. хорошие объёмы прибыли на долгосрочную перспективу.

Если говорить о рисках, то можно выделить следующие:

  • цветы являются скоропортящимся товаром;
  • можно иногда получить бракованный товар, вернуть который не всегда возможно;
  • бизнес имеет цикличный характер;
  • цветы продаются не всегда хорошо, как правило, эпизодический спрос.

Конкуренция

Прежде чем открывать дело своей мечты, необходимо проанализировать ситуацию на предмет конкуренции.

К числу конкурентов цветочного магазина могут относиться самые различные торговые объекты — это и павильоны, которые располагаются вблизи от остановок автобусов, а также это небольшие магазинчики, которые располагаются в торговых центрах. Это могут быть также и специализированные бутики, и интернет магазины.

Клиенты, которые располагают не очень высоким доходами, покупают цветы недалеко от остановок, на улице, в открытых павильонах.

Клиенты в средней ценовой категории приобретают цветы в специализированных салонах флористики с высоким качеством обслуживания.

Для самого высокого уровня клиентов работает особый сегмент салонов, расположенных, как правило, в центре города (такие салоны имеют относительно высокий чек на заказы, свою базу клиентов и уникальные услуги).

При осуществлении закупок цветов для собственного магазина, очень важно помнить, когда и какие цветы пользуются спросом, четко понимать причинно-следственные связи.

Расходы на старте и окупаемость

Очень многие расходы будут связаны с арендой помещения, которая будет составлять порядка 30 000 рублей. Заработная плата временных и постоянных сотрудников будет составлять 40 000 рублей в месяц, а закупка всех необходимых товаров — цветов и прочих принадлежностей будет составлять 40 000 рублей за месяц. Итого ежемесячные расходы в сумме будут составлять около 110 000 рублей.

Для того, чтобы рассчитать период окупаемости проекта, необходимо сделать расчёты суммарной выручки.

Рассчитаем сумму, которую можно будет выручить за год.

  • за срезанные цветы сумма выручки составит порядка 500 000 рублей;
  • также будут реализовывать горшечные растения (500 000 рублей) и посадочные материалы (300 000 рублей);
  • следует учитывать и выручку садовых инструментов, удобрений и горшков, различных сувениров (300 000).

Итого, общая сумма выручки за год будет составлять — 1 600 000 рублей.

Рассчитаем среднюю сумму выручки за месяц: 1 600 000/12 = 133 000 рублей.

За вычетом всех расходов, сумма чистой прибыли будет достигать 23 000 рублей.

Рассчитаем срок окупаемости, разделив стартовые затраты на сумму чистой прибыли: 105 000/23 000 = 4,56 месяца.

Итого, срок окупаемости составит от 4 до 5 месяцев, а это очень хороший показатель для цветочного магазина. Однако, с такими расчётами всё относительно, поскольку зависит от размера магазина.

Окупаемость зависит от ряда параметров, поэтому в бизнес-плане обычно рассчитывается пессимистический и оптимистический результат. Первый демонстрирует наихудшие показатели при худших условиях ведения деятельности (при минимальном потоке покупателей), второй результат отражает наилучшие показатели (при максимальном потоке покупателей).

Так, при правильном подходе к продвижению товаров вы сможете достичь отличных результатов в своём деле и организовать бизнес своей мечты, который из маленького магазинчика может превратиться в целый центр флористики.

Хруль Гражина специально для intellectis.ru

Источник: https://intellectis.ru/biznes-plan/biznes-do-500-000/biznes-plan-cvetochnogo-magazina/

Бизнес план цветочного магазина, с чего начать цветочный бизнес, поэтапная разработка бизнес плана магазина цветов

Аналитики считают, что цветочный бизнес — показатель благосостояния общества. После предыдущего кризиса рынок начал стабильно развиваться. Так как наценка на букеты составляет от 100% до 300% процентов, магазин цветов может окупиться максимум за два года. Но прежде чем начать такой бизнес, требуется составить бизнес план цветочного магазина. Он поможет вам разобраться, как открыть магазин цветов, сколько нужно будет вложить и какие расчёты произвести.

Читайте также  Рентабельность выращивания зеленого лука

Аренда помещения

Рентабельность цветочного бизнеса зависит не только от экономической ситуации, но и от расположения. Можно выбрать место в торговом центре или на улице. Если вы арендуете отдельное здание, то оно должно находиться на людной улице и желательно в центре. Это правило должно соблюдаться как в маленьком, так и в большом городе. Также рядом нужна парковка, так как большинство клиентов — проезжающие мимо люди. Площадь — не более пятидесяти квадратных метров.

На выбор типа помещения влияет и целевая аудитория. Обычно в этом бизнесе есть четыре типа:

  • Низкая ценовая категория. Если вы ориентируетесь на неё, то достаточно открыть ларёк возле перехода или у метро.
  • Средняя ценовая категория. Ваш цветочный магазин должен размещаться в торговом центре. Или арендуйте ларёк на большой улице в центре с высокой проходимостью.
  • Высокая ценовая категория. Здесь должно быть проработано всё: и интерьер, и коллекции букетов, и квалифицированный персонал. Расположение — у офисов, в центральной части города, в дорогих торговых центрах.
  • Интернет-магазин цветов. Те, кто ведут торговлю в сети, всё равно имеют свой ларёк для производства продукции.

Также имеет успех бизнес по продаже цветов в спальном районе. Это способствует спонтанному совершению покупок. Спальный район тоже должен выбираться согласно ценовому сегменту.

Для онлайн-магазина понадобится ещё и сайт. Открывать его, чтобы завоевать значительное положение на рынке, дорого и долго. Поэтому, если вы не хотите много тратиться и не претендуете на значительную долю рынка, создайте свой сайт на уже готовой платформе. Не забудьте, что интерфейс должен быть удобным, а дизайн — современным. Так вы избежите заключения новых договоров, разработки и раскрутки интернет-магазина цветов с нуля.

Оборудование

Неважно, какой интерьер и тип помещения вы выбрали. Обычно цветочный бизнес любого сегмента подразумевает следующее оборудование:

  • касса — 10000-15000 рублей;
  • стойки, вазоны, полки — не менее 20000 рублей;
  • световые короба (можно взять светодиоды за немного меньшую сумму) — от 30000 рублей;
  • рабочий стол для флориста — 9000 рублей;
  • холодильная камера (она нужна для того, чтобы сохранить свежесть цветов) — от 120000 до 200000 рублей вместе с установочными работами.

Персонал

Бизнес план цветочного магазина обязательно должен содержать и то, сколько сотрудников понадобится. Проанализируйте и поэтапно составьте список, кто вам будет нужен. Обычно это зависит от масштаба торговли. Для небольшого ларька понадобится всего лишь два человека: один будет заниматься составлением букетов, а второй — ведением расчётами и управлением. Иногда роль бухгалтера может выполнить и сам флорист.

Для средней ценовой категории стоит нанять уже опытного флориста. А если вы решили начать свой бизнес по продаже цветов для состоятельных людей, нужен человек, который умеет профессионально составлять букеты и поражать воображение клиентов. Чтобы повышать его мастерство, нужно будет время от времени отправлять его на курсы по повышению квалификации. Сколько они стоят, сказать трудно, так как это зависит от города, но минимальная цена — 3000 рублей.

Зарплата флориста — от 15000 до 30000 рублей в зависимости от его навыков. То же касается и управляющего. Услуги уборщицы стоят от 10000 до 20000 рублей. Если вы начинаете бизнес по доставке цветов с нуля, озаботьтесь и курьером. Его зарплата варьируется от 15000 до 25000 рублей. Можно воспользоваться и сторонними курьерскими службами.

Закупка

В ответе на вопрос «как открыть магазин цветов» должен содержаться критерий закупки. Чтобы полностью заполнить срезанными цветами свой магазин, вам понадобится около 40000 рублей в Москве и чуть меньше в других городах.

Выгоден ли цветочный бизнес, решит не только расположение, но и сезонность. Стоит найти добросовестного и стабильного поставщика цветов, чтобы всегда иметь букеты в самый разгар торговли: на 8 марта, 1 сентября, 14 февраля, Новый год и другие массовые праздники. Целесообразнее найти нескольких постоянных поставщиков, а потом, когда ваш цветочный бизнес начнёт приносить хорошую прибыль, закупать цветы из Голландии.

Если вы находитесь в регионе, можно закупаться у поставщиков из Москвы или Санкт-Петербурга. Некоторые из них работают по всей России, а большие объёмы помогают снизить наценку.

Чтобы успешно вести цветочный бизнес, стоит позаботиться и об украшениях для букетов. Это как правило:

  • упаковка;
  • аксессуары;
  • фурнитура (если вы рассчитываете на высокий ценовой сегмент).

Для начала не стоит увлекаться разработкой различных дизайнов и сразу же закупать много материалов. Для базового набора нужно приобрести сетку или рогожу, ленту.

Это универсальные материалы, которые должны быть нейтральных цветов, чтобы подойти к любому букету. Обязательно понадобится целлофан — это лидер в упаковке. Также флористу нужны будут секатор, проволока, скотч для составления композиций.

Во сколько это вам обойдётся, зависит от количества и качества материала, но обычно — от 5000 рублей.

Реклама, продвижение, маркетинг

Если вы задумались, как открыть цветочный бизнес, не забывайте о его продвижении и раскрутке. Это важная часть, особенно если вы начинаете цветочный бизнес с нуля. Затраты зависят от выбранного формата. Обычно прибегают к рекламе в масс-медиа: по радио и телевидению, в некоторых журналах. Можно использовать и листовки. А чтобы раскрутить онлайн-магазин, нужно продвинуть его в социальных сетях и поисковиках.

Немаловажную роль играет нейминг, то есть название вашего магазина. Не стоит использовать слово «цветы» — это уже всем приелось и не вызывает отклика. Название должно быть яркое и запоминающееся, для его создания лучше привлечь специалиста.

Документы

Кроме стандартной регистрации юридического лица (ИП или ООО), понадобятся и другие документы: разрешение на торговлю, документ от санэпидемстанции, регистрация ККМ. Все сотрудники должны иметь медицинскую книжку. Договор об аренде, жалобная книга должны быть всегда доступны по первой просьбе клиента.

Что ещё стоит знать?

Чтобы правильно решить задачу, как открыть цветочный магазин, стоит ознакомиться с особенностями рынка. В России он обладает чёткой сезонностью: она характеризуется большим спросом на букеты зимой, в начале осени и весны. Лето можно считать мёртвым сезоном. Перед подъёмом спроса оптовики тоже поднимают цены, поэтому запасайтесь цветами предварительно.

Хотя с этим и связан главный риск в цветочном бизнесе — неправильный объём закупки. Букеты всегда должны быть свежими, если хотите наладить торговлю, а максимальный срок хранения срезанных цветов — неделя.

Для поддержания репутации стоит иметь правильный набор цветов, который всегда будут востребованы в составлении букетов. Моду на цветы нужно заранее спрогнозировать, а это приходит только с опытом. На это влияет и регион, и сезон, и последние тенденции. При неверных расчётах придётся утилизировать до 60% продукции.

Дополнительные 15% доходов могут принести сторонние товары. Например, конфеты, открытки, мягкие игрушки — их часто покупают вместе с букетами.

В последнее время в моду вошёл вызов флориста домой или в офис. Делают это для того, чтобы он рассказал, как правильно ухаживать за цветами. А некоторые даже на время отпуска оставляют свои растения в цветочных салонах. Также вам могут сделать заказ на организацию сервиса для свадьбы или ритуальной флористики.

Подсчёты

Возьмём круглосуточный магазин в двадцать квадратных метров с двумя флористами для дневной и ночной смены. За смену один работник будет продавать десять букетов по 400 рублей. Тогда:

  • минимальные вложения — 305000 рублей;
  • период окупаемости — от семи месяцев до двух лет;
  • среднемесячная прибыль — 240000 рублей.

Конечно, каждый критерий зависит от ценовой категории. Вы можете выручить гораздо больше при нескольких торговых точках или при большой территории с большим же количеством флористов.

Источник: https://BusinessXXL.ru/biznes-plan-cvetochnogo-magazina/

Бизнес-план цветочного магазина — «Жажда» — бизнес-журнал

Цель – создание цветочного магазина и продажа продукции с целью получения дохода.

Целевой аудиторией вашего заведения станут клиенты в возрасте от 20 до 50 лет. Рассматриваются покупатели со средним уровнем дохода.

Из года в год объемы продаж цветов только растут. На данный вид бизнеса не влияет кризисная ситуация. Люди хотят окружать себя красотой при любом состоянии экономики, ведь цветы являются неотъемлемыми атрибутами любого праздника. По состоянию на сегодняшний день, цветочный бизнес является одним из самых прибыльных и востребованных.

Хотя не стоит забывать о рисках. Помните, что с ростом показателей рентабельности, растет и рисковая составляющая. Главные угрозы связаны с сезонностью бизнеса. Пик продаж приходится на месяцы: февраль, март, май, сентябрь. Остальное время считается «мертвым».

Второй, но не менее важный, риск – маленький срок хранения цветочной продукции. У вас будет всего неделя, чтобы реализовать прибывшую партию товара. Для минимизации риска цены на цветы должны формироваться таким образом, чтобы не уйти в убыток, даже если не будет продано и 60% от общего количества товара. Другими словами, наценка на цветок составляет от 100 до 300% от закупочной цены.

Самыми привлекательными моментами продажи цветов являются минимальные стартовые затраты, высокая прибыль в долгосрочном будущем, ну и рентабельность до 20-30%. Для внедрения задуманного в жизнь потребуются вложения в 232 200 рублей. На эти средства нужно будет приобрести специализированное оборудование для обустройства точки, а также партию цветов.

Для закупки используются личные средства владельца. Также для работы потребуется арендовать место площадью 20 кв. метров. Главное, чтобы найденное помещение находилось вблизи торгового центра.

Чаще всего для торговли цветами арендуется ларек или павильон. На их долю приходится 70% всех площадей. Далее в рейтинге по популярности следуют магазины. Их доля составляет 10%. Реже всего можно встретить цветочный салон премиум-класса, так как его услуги ориентированы строго на людей с высоким доходом.

Итак, для торговли вы выбрали цветочный магазин. Для его открытия не нужна лицензия, что существенно облегчит организационные моменты. Код ОКВЭД 47.76.1 «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Из всех организационно-правовых форм собственности выбрано ИП, а из форм налогообложения – упрощенная. Она составляет 15% от разницы между доходами и расходами.

Читайте также  Рентабельность основного вида деятельности формула

Регистрация бизнеса

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами начинается с оформления предприятия. Для открытия ИП потребуется следующий перечень документов:

  • Разрешение на торговлю цветами в магазине или на улице.
  • Документ от Роспотребнадзора.
  • Договоры на уничтожение грызунов, насекомых и микробов.
  • Акт проверки эффективности вентиляционной системы.
  • Договор на вывоз мусора.
  • Внутренний журнал учета средств для дезинфекции.
  • Разрешение от Санэпидемстанции.

После сбора всех необходимых документов, можно открыть свое предприятие. На регистрацию ИП нужно выделить 800 рублей госпошлины. Также потребуется открыть собственный расчетный счет и изготовить печать. На эти нужды уйдет еще 2000 рублей. Итого, на организационные моменты, связанные с открытием фирмы нужно потратить 2 800 рублей.

Наименование Стоимость (руб.)
Регистрация ИП 800
Создание печати и открытие расчетного счета 2 000

Обустройство магазина

Главный фактор влияния на доходность – большой поток людей. Для цветочного магазина выбрано помещение, находящиеся вблизи торгового центра. Пространства общей площадью 20 кв. метров будет вполне достаточно как для торговли, так и для хранения цветов. Стоимость арендуемого помещения составит 20 000 рублей.

Цветочный бизнес предполагает покупку специализированного оборудования. Для правильного хранения цветов необходимо постоянно контролировать температурный режим, который может колебаться от +5 до +8 градусов. В этом поможет установка холодильной камеры.

Для ее покупки придется выделить 50 000 рублей. Это будет поддержанный, но надежный холодильник. Для установки потребуется еще 20 000 рублей.

Также нужно обустроить рабочее место консультанта. Купите флористический стол, стул, компьютер. Для цветов потребуются пластиковые вазы, а для их оформления при покупке – средства декорирования. Комфортную температуру в помещении должна поддерживать сплит-система.

Нельзя забывать о безопасности. Для этого обязательно стоит установить охранную систему. Ее стоимость составит 30 000 рублей.

Итого базовые затраты на обустройство магазина составят 162 200 рублей.

Наименование Стоимость (руб.)
Холодильная камера 50 000
Установка камеры 20 000
Охранная система 30 000
Сплит-система 15 000
Компьютер 20 000
Флористический стол 8 000
Стул 1 200
Пластиковые вазы (30 шт.) 3 000
Прочий инвентарь (инструменты, бумага и т.д.) 15 000

Маркетинг

Продажа цветов на начальном этапе требует анализа конкурентной среды. Надо учесть, что типичный клиент, посещающий цветочный киоск – это чаще всего мужчина от 25 до 45 лет со средним достатком, реже – женщины. Исходя из этого и разрабатывается маркетинговая стратегия.

В первые три месяца работы ваша основная задача – набрать клиентскую базу. Для этого необходимо найти максимально выгодного поставщика цветом. Запомнить вас поможет необычная упаковка или набор определенных услуг, которые можно встретить только в вашем магазине.

Реклама в цветочном бизнесе отличается от общепринятой. Другими словами, продвижение на радио, телевидении или просто в газетах не приносит никакой пользы. Дело в том, что покупка цветов зачастую происходит импульсивно. Покупатель решает приобрести букет прямо сейчас и именно здесь, поэтому ключевое значение имеет место размещения точки. Условие эффективного стимулирования стихийной покупки – качественная рекламная вывеска.

Если говорить о просторах интернета, то здесь, опять же общие правила не работают. Создание собственного сайта будет пустой тратой денег, если вы не планируете огромную сеть цветочных салонов, которые будут размещаться во всех проходимых местах в регионе.

Можно самостоятельно создать группу в социальных сетях и через нее рекламировать продукцию. Из нее можно получать заказы на доставку цветов. Можно нанять для развития группы квалифицированного SMM-менеджера на фрилансе или заключить договор с агентством.

Услуги обойдутся вам от 10 000 рублей в месяц.

В основном, ваши рекламные вложения пойдут на разработку стиля, логотипа и названия. Кроме того, расходов потребует разработка и монтаж вывески. Итого, на рекламу уйдет 36 000 рублей.

Наименование Стоимость (руб.)
Вывеска 20 000
Продвижение группы в социальных сетях 10 000

Для расчета периода окупаемости нужно учесть базовые расходы на регистрацию и покупку оборудования, а также первой партии цветов.

Наименование Стоимость (руб.)
Регистрация предприятия 2800
Оборудование 162200
Первая закупка товара 70000

Итого базовые затраты составят 235000 рублей. Учитывая предполагаемую прибыль, период окупаемости получится:

Ежемесячные расходы

Спрогнозировать доходы в таком сезонном бизнесе, как продажа цветов, крайне сложно. Но именно от правильности вычислений зависит количество порчи и полнота ассортимента. Поставки свежих цветов должны производиться каждые пять дней. То есть, необходимо осуществлять до шести закупок в месяц.

Стоимость первоначальной закупки на праздничные дни составит 25 000 рублей и 5 000 на декор. При средней наценке в 350% с этой закупки планируется получить 105 тыс. рублей выручки. Далее каждая дозакупка будет равна 10 000 рублям и 1 000 на декор.

Если брать среднерыночный объем продаж в специализированных цветочных магазинах в несезон, то он составит до 250 букетов в месяц. Составленные букеты должны быть разной ценовой категории: от бюджетных вариантов до дорогих. Стоимость букета варьируется от 300 до 1500 рублей, средний чек – 700 рублей.

700 х 250 = 175 000.

Сопоставим полученную сумму с ежемесячными расходами.

Наименование Стоимость (руб.)
Аренда 20 000
Заработная плата (включая страховые отчисления) 60 000
Коммунальные услуги 5 000
Закупка цветов 50 000
Декор для составления композиций 4 000
Прочие расходы 7 000

Итого первоначальные затраты в месяц составят 146 000 рублей.

Прибыль на первых порах будет незначительной:

175 000 рублей – 146 000 рублей = 29 000 рублей. С учетом налогов, остается около 25 тыс. рублей.

Однако в этом бизнесе не зря говорят, что праздники месяц кормят. Пики продаж приходятся на 17 февраля, 8 марта, 1 сентября. Только за эти и предшествующие им 2–3 дня можно заработать, как за 4-5 месяцев в несезон.

Окупаемость бизнеса составляет порядка полугода, зависит от периода запуска. Если начинать в январе-феврале и захватить День Святого Валентина и Международный Женский День, можно окупить затраты уже к апрелю.

Рентабельность по средневзвешенному за год подсчету должна составлять не менее 50%.

В итоге

Как только настанет период самоокупаемости, стоит подумать о дальнейшем развитии и выходе на новый уровень. Данный шаг существенно улучшит показатель рентабельности. Но не забывайте о возможных рисках.

Работайте только с надежными поставщиками. Проводите мониторинг и прогнозируйте спрос перед каждой новой дозакупкой. Внедряйте дополнительные услуги. Представленный пример бизнес-плана поможет открыть прибыльный цветочный магазин, сведя к минимуму возможные риски.

Источник: https://zhazhda.biz/plan/cvetochnyj-magazin

Цветочный бизнес. Как открыть магазин цветов с нуля

Материалы по теме:
Выращивание цветов в теплице на продажу как бизнес

Актуальность бизнеса

Цветочный бизнес – очень перспективный вид деятельности, ведь живые цветы  — это продукция, которая пользуется спросом в течение круглого года.

Люди приобретают букеты на праздники, торжественные мероприятия или же покупают их для украшения интерьера.

Конкуренция в этой сфере достаточно сильная, однако если предприниматели грамотно подойдут к организации проекта, они смогут занять на рынке свою нишу и  в скором времени выйти на стабильную высокую прибыль.

Разработка концепции

Начинающих бизнесменов часто интересует вопрос, как открыть цветочный магазин с нуля? В первую очередь необходимо решить, каким будет формат бизнеса. В зависимости от масштабности проекта реализовывать продукцию можно в цветочных киосках, небольших салонах, крупных бутиках или через свой интернет-магазин.

Этапы построения бизнеса

Для успешной организации коммерческой деятельности необходимо тщательно составить бизнес план цветочного магазина с расчетами. Он включает в себя:

  1. Регистрацию предприятия и выбор формы налогообложения.
  2. Подбор ассортимента продукции. Лучше заказывать товар, который пользуется стабильным спросом: розы, тюльпаны, хризантемы, гвоздики, лилии. Дополнительно покупателям можно предлагать различные комнатные цветы в горшочках.
  3. Заказ продукции на оптовой базе; у поставщиков или в тепличном хозяйстве, напрямую у производителей.
  4. Поиск помещения.
  5. Закупку оборудования и инвентаря.
  6. Подбор персонала.
  7. Организацию маркетинговой компании.

 Условия  хранения продукции

Очень важно обеспечить правильные условия хранения товара. Он обычно  доставляется в магазин в охлажденном состоянии. Сначала на кончиках стеблей цветов делают косые срезы и убирают несколько нижних листьев. После этого растения ставятся в вазы с водой, в которую добавляется специальный питательный раствор. Затем цветы выставляются на витрину, если в ней отсутствует увлажнитель воздуха, их нужно ежедневно опрыскивать пульверизатором.

Стебли каждый день следует очищать под проточной водой и обновлять на них срезы. Для того чтобы растения не потеряли свой товарный вид, им также нужно обеспечить оптимальную температуру хранения.

Финансовые расчеты

Многих начинающих бизнесменов интересует вопрос, выгодно ли открыть свой цветочный магазин? Для того чтобы это определить рентабельность бизнеса, необходимо подсчитать все материальные затраты.

Стартовый капитал:

  • покупка оборудования – от 150 000;
  • регистрация фирмы и получение разрешения на торговлю – от 50 000.

Ежемесячные расходы:

  • закупка цветов – от 50 000 рублей;
  • зарплата персоналу – от 50 000 рублей;
  • аренда помещения – от 50 000 рублей;
  • реклама – от 30 000 рублей.

Если говорить о том, сколько стоит один букет, то средний чек составляет приблизительно 500 рублей. При посещаемости около 600 клиентов в день, чистая прибыль, с вычетом текущих затрат составит от 120 000 рублей в месяц.

Итого:

  • Стартовый капитал: от 200 000 рублей.
  • Ежемесячная прибыль: от 120 000 рублей.
  • Срок окупаемости – от 3 месяцев.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план по открытию цветочного магазина с подробными расчетами:

СКАЧАТЬ Бизнес-План

Необходимые документы

Для организации бизнеса по продаже цветов, не требуется  лицензия.  Открытие магазина предполагает наличие следующих документов:

  • пакет документации, необходимой для оформления ИП или ООО;
  • договора на поставку продукции и ее реализацию;
  • договор охраны.

Требования к помещению

Привлечь большое количество потенциальных клиентов можно, открыв цветочный салон в месте с большой проходимостью: возле метро; транспортных остановок; бизнес-центров; торговых и развлекательных комплексов. Для реализации продукции оптимально подойдет помещение, площадью от 20 кв. м. В нем должно быть предусмотрено место для склада,  холодильных камер и демонстрационных витрин.

Читайте также  Рентабельность шиномонтажной мастерской

Реклама

Повысить посещаемость салона можно, повесив яркую красивую вывеску и установив возле крыльца рекламный штендер. Еще один способ – заказать изготовление буклетов и листовок, а затем оставлять их в свадебных магазинах и в компаниях, занимающихся организацией праздников. Опытные предприниматели также рекомендуют создать собственный сайт, благодаря такому решению вы сможете привлечь до 35 % клиентов.

Возможные риски

Основной недостаток этого бизнеса – сезонность. Спрос на цветы повышается в праздничные дни и значительно снижается в будни. Кроме того, наиболее активно товар продается  весной и летом, а в холодное время года продажи обычно падают. Данная проблема особенно актуальна, если вы решили открыть салон в маленьком городе.

Следует также учитывать, что живые цветы имеют небольшой срок хранения, если своевременно их не продать, они завянут, что в свою очередь приведет к материальным убыткам.

Наличие франшиз

Если у вас недостаточно опыта для организации предпринимательской деятельности, оптимальным решением станет приобретение франшизы цветочного магазина. Для этой цели можно обратиться во флористические компании, у которых есть собственные сети салонов. Такое решение позволит вам арендовать готовый бизнес от  известного раскрученного бренда.

Дополнительные источники дохода

Получать дополнительную прибыль можно, расширив ассортимент магазина.  Например, покупателям можно предлагать различный инвентарь по уходу за растениями; оберточную бумагу и ленты для букетов; поздравительные открытки; подарочные сувениры; мягкие игрушки или еще какие-либо  изделия.

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.Сохраните статью в закладки. Пригодится;)
Следите за обновлениями в Фейсбуке:

Следите за обновлениями :

→  24.05.2016

Внимание!

На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.

Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)

Источник: http://to-biz.ru/cvetochnyj-biznes-kak-otkryt-magazin-cvetov-s-nulya/

Цветочный бизнес: с чего начать и как раскрутить

— Торговля

Опытные бизнесмены, организовавшие не один бизнес, утверждают, что им нет разницы, какой товар реализовывать. Но, продавать цветочные букеты особенно приятно. Во время предпринимательской деятельности приносишь людям радость, а главное, зарабатываешь хорошие деньги.

Аналитики предполагают, что на российском цветочном рынке в ближайший период ожидается стремительный рост рентабельности этого бизнеса. Это говорит о том, что как минимум несколько лет еще не поздно начать строить свой цветочный бизнес.

Многие могут подумать, а что здесь сложного, может, стоит открыть собственную торговую точку с нуля по продаже цветов. На самом деле продавать букеты, не такое уж простое занятие.

Основные характеристики бизнеса на цветах

Что мотивирует молодых предпринимателей организовывать именно цветочный бизнес?

Основные плюсы:

  • Нет необходимости в больших первоначальных вложениях. Чтобы открыть возле метро стандартный павильон необходимо иметь порядка 6–8 тыс. у. е.
  • Если возникнет желание закрыть дело, то нужно будет решить стандартные бюрократические вопросы, реализовать оборудование.
  • Цветочные букеты отличаются большой наценкой – в среднем 100–150 процентов. Выгодно заниматься продажей цветов? Очевидно, да!

Основные риски, которые сопровождают цветочный бизнес:

  • Цветы – это быстро портящийся товар. Они быстро вянут, поэтому процент отбраковки повышается каждый час.
  • Цветочный бизнес является сезонным. Наиболее высокий объем продаж данной категории товара приходится на День святого Валентина, 23 Февраля, 8 Марта, 1 сентября. Нерентабельный период – это лето.

Что необходимо для организации бизнеса на цветах

С чего начать цветочный бизнес? При решении организовать с нуля свое дело в данной сфере, стоит для начала определиться с форматом бизнеса. Чтобы продавать букеты можно:

  • создать сеть павильонов в разных районах города в пешеходных переходах, возле метрополитена;
  • организовать торговые точки в крупных торговых центрах;
  • открыть собственные цветочные киоски в наиболее людных местах;
  • открыть сеть специализированных магазинов с обширным ассортиментом цветов, включая сопутствующие товары (это наиболее затратный вариант бизнеса);
  • создать свой цветочный магазин онлайн (в этом случае будет осуществляться не только продажа цветов, и доставка).

Чтобы начать бизнес, надо точно понимать, с чего начинать, как далее его развивать.

  1. Один из важных организационных моментов – это выбор торгового места, аренда помещения под размещение павильона, магазина по продаже цветов. Наиболее подходящие варианты помещений всегда отличаются высокой стоимостью арендной платы (это центр города, наиболее людные места).
  2. Помещение обязательно должно быть разделено на отдельные зоны, одной из которых будет являться торговый зал, небольшой склад товара, инвентаря.
  3. В магазин, павильон нужно будет закупить специальное оборудование, рабочий инвентарь, мебель, полки, емкости под букеты, холодильные установки и т. д.

Доходность цветочного магазина в первую очередь будет зависеть от нанятого персонала.

Взятый на работу человек должен быть не только хорошим продавцом, но и опытным флористом.

Если удастся найти такого специалиста, тогда не придется нанимать отдельно продавца для осуществления торговли, и отдельно специалиста, который будет формировать эффектные букеты.

Нюансы бизнеса на цветах

Торговля цветами, как и любая другая торговая деятельность, имеет свои особенности. Чтобы их обозначить, нужно хорошо понимать отрицательные стороны этого бизнеса. Основной негативный момент в том, что цветы быстро теряют товарный вид, то есть портятся.

  1. Торговля в небольших павильонах в основном организована именно на свежесрезанных цветах. А вот в специализированных цветочных магазинах ассортимент уже побогаче. Здесь могут предлагаться вниманию потребителя не только живые срезанные цветы, но и искусственные, вазоны, комнатные растения, разнообразные средства для правильного ухаживания за ними, другие сопутствующие товары. То есть к ассортименту товара предприниматель должен подходить ответственно, чтобы минимизировать убытки собственного магазина.
  2. Особенное место в павильоне цветов занимает формирование букетов, для чего должны быть в наличие упаковочные материалы, разнообразные дизайнерские аксессуары.
  3. Для сопутствующих товаров (открытки, сувениры и пр.) в магазине обязательно должна быть отдельная полка, стеллаж.
  4. Непосредственно перед праздничными днями товарный ассортимент рекомендуется значительно расширять, в особенности перед 8 Марта. За этот день можно заработать до 10% прибыли от общего годового дохода.
  5. Сегодня достаточно эффективно можно работать через интернет-магазин, предоставляя дополнительную услугу – «доставка цветов на дом». Такой онлайн-магазин можно открывать отдельно, но более эффективно для цветочного бизнеса – это делать его дополнением к существующему наземному магазину, павильону. Интернет-магазин даст возможность привлекать намного больше клиентов. К примеру, достаточно занятым мужчинам некогда бегать по магазинам, а вот позвонить, заказать букет на сайте с доставкой займет всего лишь несколько минут.

Магазин цветов с нуля: бизнес-план

Как открыть цветочный бизнес? Площадь магазина может быть до 10 квадратов, поэтому требования к такому помещению минимальны, как и коммунальные платежи. Цветочный павильон может быть без воды и канализации.

Выгодно ли содержать собственный цветочный бизнес? Минимальный комплект оборудования, чтобы продавать живые цветы и букеты обойдется приблизительно в 75 тыс. р., из которых:

  • 30 тыс. р. – стеллажи
  • 10 тыс. р. – 3 шт. офисных стульев
  • 10 тыс. р. – 2 шт. офисных эргономичных столов
  • 25 тыс. р. – подставки, емкости для цветов, расходные материалы

Приблизительные расчеты работы цветочного магазина за первые три месяца, с учетом 8 Марта:

  • Ежемесячная аренда помещения – 35 тыс. р. (стоимость арендной платы будет зависеть от населенного пункта, конкретного его района, где будет осуществляться торговля цветами).
  • Первоначальные капиталовложения в бизнес – 183 тыс. р. (без закупки товара).
  • В магазине будет работать 2 продавца-флориста – зарплата 60 тыс. р.
  • Закупка товара – 200 тыс. р.
  • Расходные материалы – 6 тыс. р.
  • Коммунальные платежи – 18 тыс. р.
  • Налогообложение – 10 тыс. р.
  • Средняя наценка на цветы — 90%.

Предполагаемый расход

Ежемесячно предпринимателю на обслуживание собственного цветочного магазина будет нужно около 330 тыс. р.

Предполагаемая прибыль

При правильном выборе месторасположения под цветочный магазин ежедневная прибыль будет составлять порядка 13 тыс. р., соответственно ежемесячная прибыль 390 тыс. р.

Чистый доход в этом случае составит 60 тыс. р., соответственно рентабельность цветочного бизнеса – 15,5 процентов. Но, данные показатели характерны для весеннего сезона, летом они будут существенно ниже.

Рентабельность бизнеса на цветах

Начинающих бизнесменов в первую очередь интересует вопрос: насколько выгодна торговля цветами как бизнес.

Основная статья расходов – это закупка самих цветов, дополнительного расходного материала. При обустройстве магазина нужно учитывать определенные требования к сохранности товара.

Обязательные условия для сбережения товара

  • При формировании с нуля собственного дела по продаже цветов, нужно первым делом позаботиться о холодильном оборудовании, чтобы хранить свежие цветы, готовые букеты. Его можно купить, взять в аренду.

  • Чтобы обеспечить максимальный комфорт наиболее дорогим, недолговечных цветов понадобятся специализированные холодильные витрины.
  • Необходимо также помнить, что живые цветы любят свет, поэтому в магазине (павильоне) нужно организовать правильно освещение. Свет должен быть желтовато-теплого оттенка.

  • Вода также является обязательным условием для сохранности цветов.

Чтобы поэтапно организовать с нуля цветочный бизнес, больших вложений не понадобится.

Практически все цветы, растения в горшках обладают низкой себестоимостью, но наценка на них может достигать до 300 процентов, что предполагает высокую рентабельность. Но, этот бизнес можно считать сезонным, основные объемы продаж которого приходятся на зимне-весенний период.

Наиболее выгодный период для организации цветочного бизнеса

Чтобы бизнес цветов окупить намного быстрее, его рекомендуется открывать зимой, когда, как правило, лучше продаются цветы и букеты из них. Это время считается пиком объема продаж.

В результате достаточно быстро можно окупить магазин цветов, сформированный с нуля.

Некоторые советы

  • Закупка первой партии живых цветов должна производиться за один день до открытия.
  • В магазине обязательно также организовать продажу цветов, растений в горшочках.
  • Не стоит пренебрегать реализацией сопутствующих товаров.

Вывод

Перед тем как организовать собственный бизнес цветов, необходимо досконально продумать, составить бизнес-план проекта. При этом нужно учитывать все преимущества, недостатки данной предпринимательской деятельности. Если правильно организовать работу собственного цветочного магазина, павильона, то можно иметь неплохие доходы, так как наценка на живые цветы составляет более 100 процентов себестоимости.

Источник: http://biznestop.ru/torgovlya/cvetochnyj-biznes.html

Понравилась статья? Поделить с друзьями: