Как открыть цветочный магазин в маленьком городе

Как открыть свой цветочный магазин в маленьком городе?

Как открыть цветочный магазин в маленьком городе

Если вы решили начать свой собственный бизнес, то стоит задуматься об открытии магазина цветов.

Такой магазин не требует огромного стартового капитала, зато товар имеет существенную наценку, которая может достигать 200-300%. Есть и свои недостатки у этого бизнеса: сезонность продаж, скоропортящийся товар, повреждения при транспортировке.

Варианты форматов

Размер помещения прямо пропорционален прибыли, которую можно получить от продажи.

Можно рассматривать следующие форматы:

  • Для небольшого цветочного павильона вполне подойдёт площадь до 10 кв. м. Первые вложения составят порядка 500 тысяч рублей. Основным ассортиментом будут свежесрезанные цветы.
  • Для среднего магазина потребуется площадь не менее 40 кв. м. В таком помещении можно значительно разнообразить ассортимент, за счёт чего повысится и его прибыльность.
  • Открытие флористического бутика обойдётся в десятки раз дороже. Цветочный салон, как правило, имеет корпоративных клиентов, за счёт которых идёт основная прибыль. Основные затраты уйдут на оформление интерьера, который должен подчёркивать элитность заведения. Стабильное сотрудничество с заказчиками позволит развиваться салону с хорошей перспективой. Со временем можно будет открыть сеть таких бутиков по городу и в ближайших регионах.
  • Минимальные затраты принесёт открытие интернет-магазина. Сайт под ключ может обойтись в 10-20 тысяч рублей. Его можно создать и самостоятельно при наличии навыков программирования. Для его наполнения понадобятся:
    • фото товаров;
    • тексты их описаний, цены;
    • информация о доставке и способах оплаты;
    • рекламный текст на главную страницу;
    • акции, бонусы, скидки для привлечения покупателей.

    Продвигать сайт поможет создание групп в социальных сетях. Интернет-магазин чаще всего служит дополнением к уличной точке сбыта.

Несколько интересных нюансов данного бизнеса вы можете узнать из следующего видео:

Чем можно торговать? Формируем ассортимент

Если в ассортимент небольшого павильона из-за небольшой площади можно включить лишь срезанные цветы и упаковку в качестве дополнительной прибыли, то полноценный магазин может служить местом продажи домашних цветов в горшках, игрушек и различных сувениров, гумуса для растений.

Чем разнообразнее виды предоставляемых товаров, тем выше прибыль. Дополнительно продаваемые предметы помогают также покрыть издержки заведения.

Самыми основными цветами будут розы и гвоздики, так как на них всегда есть большой спрос. Остальные цветы являются сезонными, и их не следует сразу закупать большими партиями. В магазине должно быть не менее 20 флористических наименований.

Выбор месторасположения

Правильно подобранное месторасположение помещения – залог успеха в развитии бизнеса. Самым удачным местом для открытия будет центр города, так как именно там преобладает поток людей.

Присутствие поблизости заведений массового посещения (кинотеатр, парк, торговые центры, кафе, метро) также желательно при выборе розничной точки сбыта.

Аренда помещения в центре обойдётся значительно дороже, чем на окраине города, но принесёт большую прибыль и вероятность хорошего развития.

Магазин, расположенный в торговом центре, не требует рекламы, так как здесь прослеживается хороший поток покупателей. К плюсам также можно отнести возможность пользования складским помещением торгового комплекса.

Купленное помещение в жилом доме потребует отдельного входа. Реклама и параллельное открытие интернет-магазина помогут повысить прибыльность.

В крупных городах открывать цветочную точку лучше всего поблизости с метро, так как это место является самым выгодным для сбыта товара. Наличие парковки также может повысить доход от бизнеса.

Оборудование

Приобретение оборудования – один из самых важных моментов при старте:

  • Холодильные камеры являются основным атрибутом цветочного помещения, так как именно они продлевают товарный вид срезанным цветам. Стоимость специальных холодильников может превышать 100 тысяч рублей, поэтому можно воспользоваться промышленным или обычным холодильником.
  • Можно приобрести витрины охлаждения, которые затем устанавливаются в самом магазине. Кондиционер может стать альтернативой охлаждающим камерам и витринам.
  • Для продукции также необходимо наличие фитоламп, которые устанавливаются над светолюбивыми цветами.
  • Мебель приобретается в специальных фирмах, которые занимаются производством товаров для подобных заведений. Понадобятся стеллажи, подиумы и стойки для продукции, стол для продавца, стулья или диван для клиентов. Для бутика мебель делается на заказ, она должна соответствовать дизайну помещения.

Подробная информация о таком виде бизнеса, как выращивание цветов в теплице, приведена здесь.

Необходимый персонал

  • Для торговли в первую очередь понадобится продавец, имеющий опыт работы в этой сфере. Сотрудник должен уметь продавать, вежливо и доброжелательно обращаться с покупателями. Стимулом для продавца служит процент оплаты труда с продаж.
  • Магазин цветов не может обойтись без услуг профессионального флориста. Он занимается составлением букетов и даёт консультации клиентам.
  • Если предоставляется услуга доставки товара, то потребуются курьеры.
  • Для доставки потребуются также услуги водителя.
  • Не обойтись и без управляющего точкой розничной торговли. Он будет заниматься организацией закупки и доставки товара.
  • Каждый магазин должен иметь бухгалтера. Лучшим вариантом будет найти фирму, которая занимается бухгалтерским обслуживанием.

Поиск поставщика

При выборе поставщиков, занимающихся оптовой продажей, нужно ориентироваться на их опыт и репутацию в данной сфере. Найти их можно при помощи интернета и на основании отзывов выбрать хорошего партнёра по доставке продукции.

Рекомендуется сотрудничать сразу с несколькими импортёрами, чтобы избежать непредвиденных обстоятельств, связанных с доставкой. На начальном этапе можно остановить выбор на оптовиках из вашего или соседних городов.

Обговаривать доставку товара следует за несколько недель. Перед масштабными праздниками (1 сентября, 8 марта и т. д.) заказ делается за 2-3 месяца.

Реклама заведения

Раскрутить торговую точку поможет грамотно составленная реклама и маркетинговые ходы:

  • Правильное оформление и опытный рабочий персонал – лучшая реклама точки.
  • Магазин должен иметь уютный, неповторимый интерьер и разнообразный ассортимент товаров.
  • Витрины заполняются лучшими составленными композициями из цветов, которые могут привлечь клиентов.
  • Неотъемлемой частью маркетинга является также создание профессиональной вывески.
  • Если помещение небольшое, следует визуально его увеличить с помощью зеркал.
  • Нелишней будет подсветка стеллажей и подиумов. Это позволит клиентам лучше рассмотреть товар и привлечёт их внимание.
  • Для цветочных магазинов предпочтительнее кованая мебель, которая является менее громоздкой и не будет отвлекать внимание покупателя от товара.
  • Для того чтобы о вашем магазине узнали как можно больше людей, целесообразнее разместить рекламу на радио и телевидении. Можно использовать уличные щиты.
  • Сайт и группа в социальных сетях могут стать хорошими помощниками в продвижении.
  • Ни один бизнес не обходится без визиток и буклетов, которые являются основными инструментами предпринимателя. Найдите специалиста, который поможет правильно составить и наполнить визитку.
Читайте также  Цветочный киоск тип рынка

Общие затраты и прибыльность

Рассмотрим размер примерных инвестиций, которые понадобятся для открытия точки.

Стартовый капитал

Для того чтобы стартовать и открыть магазин в 40 кв. м., понадобится примерно 1,1 млн.руб. Основные затраты уйдут на покупку павильона, стоимость которого составит порядка 500 тысяч рублей.

На покупку и установку холодильного оборудования уйдёт около 200 тысяч. На приобретение мебели и других мелких аксессуаров понадобится примерно 100 тысяч рублей. Товар потребует вложений еще на 100 тысяч.

Примерный ассортимент продукции на такую сумму будет выглядеть так:

  • 20 наименований свежесрезанных цветов (75%);
  • подарки и сувениры (15%);
  • домашние цветы, горшки, почва (10%).

Оформление интерьера и продвижение заведения с помощью рекламы обойдётся в 70 000 рублей. Стоимость оформления документов на разрешение торговли составит 30 000 руб. На прочие расходы может уйти до 100 000 рублей.

Ежемесячные расходы

Общая сумма ежемесячных расходов — 200 000 рублей:

  • Оплата налогов и взносов с зарплаты составит 50 тысяч.
  • На саму зарплату сотрудникам уйдёт 100 000 рублей.
  • Коммунальные услуги обойдутся в 10 000 рублей.
  • Расходы, связанные с порчей товара, составят примерно 20 тысяч.
  • На транспортировку и прочие расходы уйдёт 20 000 рублей.

Примерная годовая прибыль

С учётом наценки на товар в 200% и средней стоимости букета в 600 рублей (предполагаемая емкость рынка 150 тысяч человек) годовая выручка составит 4 млн. рублей. Если вычесть годовые расходы, которые составят 2,4 млн., прибыль до налогообложения – 1,6 млн. руб. Чистая годовая прибыль составит 1 360 000 рублей.

Окупаемость магазина среднего размера составит меньше года при условии правильной организации работы и составления грамотного бизнес-плана.

Остались вопросы? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

Источник:http://znaydelo.ru/biznes/idei/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin.html

Источник: http://img59.ru/2015/02/09/kak-otkryt-svoj-cvetochnyj-magazin-v-malenkom/

Идея бизнеса: как открыть цветочный магазин

Открывать собственный цветочный магазин желательно тому, кто хотя бы год поработал в этой сфере, и знает тонкости ведения бизнеса. Если не обладаете необходимым опытом, но ждать не желаете – ищите специалиста, который возьмет на себя управление вашим магазином. Для начала любого бизнеса необходим стартовый капитал.

Если вы желаете открыть полноценный магазин цветов, приготовьте 100-150 тысяч долларов. Именно такая сумма понадобится для аренды и ремонта помещения, приобретения оборудования и товаров, зарплаты и других регулярных расходов на первые месяцы.

Если решено начинать с небольшого цветочного павильона, сумма первоначальных вложений сокращается до 40-50 тысяч долларов. Эти суммы являются очень усредненными и характерны для мегаполисов. В небольшом городке можно сэкономить на первоначальных вложениях, но и окупаемость достигается позже.

Изучите спрос, заранее найдите поставщиков, разузнайте все о конкурентах и составьте максимально подробный бизнес-план. Постарайтесь заранее предугадать все риски и наперед принять меры по их минимизации.

Основные риски

Срезанные цветы – скоропортящийся товар. Слишком крупные закупки приведут к финансовым потерям. Минимизировать эти потери можно. Покупайте сорта цветов, характеризующихся длительным сроком хранения в срезанном виде. Тщательно следите за состоянием товара: подгнившие стебли отрезаются, листочки удаляются, испорченные цветы выбрасываются. Есть и другая сторона медали.

Бум приобретения букетов приходится на праздничные дни. Если вы не встретите эти периоды с достаточным объемом и ассортиментом, покупатели разочаруются в вашем магазине, и в следующий раз будут обходить его стороной. Опыт, тесный контакт с поставщиками и наличие запасных вариантов для выхода из сложных ситуаций помогут найти разумный баланс.

Местоположение для цветочного магазина – очень важный момент.

Рассмотрим подробнее варианты.

“Пошаговая инструкция, как открыть цветочный магазин”

Местоположение

Общий критерий – большая проходимость людей. Решение приобрести в подарок цветы очень часто принимается спонтанно. Эта покупка относится к разряду эмоциональных. Ваша задача – разместиться там, где в праздничные дни сконцентрировано максимальное число потенциальных клиентов. Также, важна максимальная близость к центру и удаленность от конкурентов.

Выбор района или помещения для магазина зависит и от специализации магазина цветов. Для роскошного салона с редкими цветами, эксклюзивным оформлением композиций и дорогой сувенирной продукцией следует искать помещение в центре. Обратите внимание на наличие поблизости дорогих бутиков и ресторанов, ювелирных магазинов. Перспективно и расположение возле ЗАГСа.

Для такого салона цветов необходимо просторное помещение и дорогостоящий дизайн. Для небольшого цветочного павильона подойдет деловой район. Можно рассчитывать на большое количество покупателей возле торговых центров, вокзалов и крупных остановок общественного транспорта. Для цветочного павильона достаточно площади 6-8 м².

Обратите внимание и на особенности помещения. Слишком высокая влажность и отсутствие достойно вентиляции ускорят увядание срезных цветов. Важным критерием при выборе должно быть наличие достаточного естественного освещения. Комнатным растениям, которые могут ждать в салоне своего покупателя по несколько месяцев, необходим солнечный свет.

В темных помещениях растения начинают болеть и теряют товарный вид.

Кадры

При минимальном стартовом капитале заниматься администрированием, работой с поставщиками и другими организационными моментами может владелец. Но опытные продавцы-флористы вам необходимы. В дальнейшем с развитием и расширением бизнеса вам понадобится водитель, штатный бухгалтер, курьеры для доставки заказов.

Оплата должна стимулировать флористов обслуживать покупателей максимально качественно и приносить салону прибыль. Установите минимальную зарплату в размере прожиточного минимума и установите в качестве доплаты справедливый процент с продаж. Эта схема оплаты труда для цветочных магазинов признана самой эффективной.

Документы и лицензии

Для торговли цветами достаточно оформить ИП, выбрав наиболее приемлемый тип налогообложения. До поиска помещения узнайте требования местных служб санитарного и пожарного надзора. По месту регистрации необходимо получить разрешение санитарно-эпидемиологической станции.

Персонал магазина должен проходить медицинский осмотр с заполнением санитарных книжек. После получения разрешительных документов заверьте их у нотариуса.

Минимальный набор товаров для старта

-Живые срезанные цветы – не менее 20-и позиций, в дальнейшем расширяйте ассортимент до 50-и и больше.-Комнатные растения – не менее 20-и позиций.-Керамические и пластиковые горшки для цветов, вазы.-Грунты, минеральные удобрения, средства защиты растений от насекомых.-Инвентарь для ухода за растениями.

-Упаковка для цветов и материалы для оформления сложных композиций.-Сувенирная продукция.-Литература для цветоводов.

Опытные владельцы цветочных салонов не советуют новичкам открывать магазин перед праздниками. Испортить репутацию накладками и отсутствием опыта очень легко.

Читайте также  Обязанности флориста цветочного магазина

Лучше начать в спокойный период, наладить стабильные поставки цветов и работу магазина, набраться опыта и входить в праздничный период во всеоружии.

Ценообразование и рабочие моменты

Пики продаж приходятся на праздничные дни: 8 Марта, День Валентина, майские праздники. Также, продажи увеличиваются во время школьных экзаменов и выпускных, сезонов свадеб. С мая по 1 сентября для цветочных салонов наступает период затишья. В это время следует уменьшать объем срезных цветов и сосредоточиться на продаже товаров для дачников и цветоводов.

Средняя наценка на цветы составляет около 200%. Опытные флористы советуют избегать резкого повышения цен в пиковые периоды. Покупатели изучают ассортимент и цены, оформляют предварительные заказы за несколько дней до праздников. Поднимайте стоимость постепенно и в разумных пределах, чтобы не вызывать у клиентов разочарование и желание обратиться к конкурентам.

Розы и гвоздики должны быть в магазине постоянно – это самые востребованные цветы, которые долго сохраняют товарный вид. Не стремитесь приобретать слишком много экзотических и дорогостоящих сортов. Самые обычные тюльпаны, кустовые хризантемы и ромашки в руках опытного флориста обретают королевский вид.

Возможность приобрести красивую и оригинальную композицию из недорогих цветов лишь добавит популярности вашему салону.

Маркетинг

Создание и популяризация качественного сайта стоит немало. Но возможность рассмотреть качественные фото с уникальными композициями, созданные вашим флористом, и заказать цветы в режиме онлайн принесет магазину большую популярность, постоянных клиентов и прибыль.

Портфолио с профессиональными фотографиями самых удачных композиций необходимо и в салоне. Организуйте доставку цветов, вначале заключите договор с курьерской службой, позже вы сможете нанять курьеров самостоятельно.

Вывеска, праздничное оформление витрины, оформление фасада яркими растениями в теплое время года – все должно вызывать желание зайти в салон и хотя бы полюбоваться красивыми цветами. Ищите корпоративных клиентов.

При наличии финансовых возможностей для найма флористов и декораторов предлагайте услуги по оформлению банкетных залов, выставок, свадеб, торжественных или культурных мероприятий. Если же средства ограничены, заключайте договора с оформителями на поставку цветов и расходных материалов.

Резюме

Правильный подход к планированию, оптимизация расходов и креативный маркетинг – обязательные условия для достижения успеха в цветочном бизнесе. Несмотря на высокую конкуренцию и сезонность, перспективы этого вида предпринимательства очень многообещающие. Изучайте особенности флористики, ищите стартовый капитал и отправляйтесь в увлекательный мир бизнеса, который приносит людям радость.

Источник: http://businessmens.ru/article/idei/ideya-biznesa-kak-otkryt-cvetochnyy-magazin

Как открыть цветочный магазин в своем городе

Как вы уже догадались, речь пойдёт об открытии магазина цветов. Стоит сказать, что это один из тех видов деятельности, который не только доставит окружающим приятные эмоции, но и вам эстетическое удовольствие. Итак начнём говорить подробнее о том, как открыть цветочный магазин с нуля.

Изначально покупка цветов сопровождается, каким-либо праздником или хорошим настроением. Поэтому потенциальный покупатель, заходя к вам в магазин и покупая тот или иной букет, хочет выразить свои положительные эмоции.

И в этот самый момент, вы просто обязаны уловить, а даже где-то предугадать его мысли и желания, что же он захочет приобрести в вашем магазине.

Если вы не знаете сколько стоит затратить денег на открытие такого бизнеса, то здесь расходы будут зависеть от формата будущего магазина.

Изначально для открытия цветочного магазина вам понадобится сумма в пределах 8 – 10 тыс. долларов. Итак, вы решили открыть цветочный магазин. Первое что необходимо сделать – это зарегистрироваться в налоговом органе по месту учёта вы это можете сделать:

  • как индивидуальный предприниматель (ИП);
  • как общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя будет уместна, если вы планируете открыть один магазин (точку) и заниматься самостоятельно продажей цветов. А вот если в перспективе открытие сети цветочных магазинов, с наймом рабочей силы, то, несомненно, стоит зарегистрироваться как ООО. После окончания всей бумажной волокиты, смело продолжайте открытие дальше. Далее,  обсудим то, что всё-таки нужно для открытия цветочного бизнеса.

Уделите внимание изучению публикации: Как начать разведение страусов в домашних условиях

Разновидности цветочных магазинов

Цветочный магазин как бизнес привлекает многих людей, своей выгодой. Действительно, такой бизнес имеет только лишь положительные отзывы. Решив заняться цветочным бизнесом, знайте, что существует несколько его типов:

  • Мелкие точки продаж (павильоны) – располагаются в основном у выхода из метро, в подземных переходах.
  • Некрупные магазинчики – их месторасположение там, где много народа (торговые центры, парки культуры и отдыха).
  • «Бутики» цветов – также располагаются в крупных торговых центрах и на оживлённых улицах.
  • Онлайн-магазины.

Давайте поговорим про каждый тип магазина.

Мелкие павильончики цветов. Залогом успеха и стремительного развития цветочного бизнеса является хорошее место. Поэтому  зачастую  небольшие павильоны (киоски) цветов можно всегда встретить возле метро и в подземных переходах. А выбрав удачное место, вы не заставите себя долго ждать долгожданную прибыль.

Основная доля в объёме продаж в таких павильонах составляет срезанные цветы. А цветы, как известно, очень хрупкий и скоропортящийся товар, следственно товарооборот должен не стоять на месте. Представленный ассортимент в таких магазинах это 15-20 наименований. Дополнительную прибыль можно получить за счет упаковки букетов.

Некрупные магазинчики цветов. Большая торговая площадь — явное отличие магазина от павильона (киоска). А соответственно и предлагаемый ассортимент намного шире.

В данном магазине вниманию покупателя предлагаются не только срезанные цветы, но уже готовые букеты, цветы в горшках, а так, же подарки, сувениры, керамика и сопутствующие товары. Такой расширенный ассортимент позволяет снизить затраты, по сравнению с уровнем затрат на скоропортящийся товар.

Выручка такого магазина складывается уже не только от проданного количества цветов, но и от продажи сопутствующих товаров. Естественно,  первоначальный (стартовый) капитал, при открытии такого магазина будет больше, чем при открытии павильона цветов.

Если вы решили открыть магазин цветов, то вы должны располагать суммой от 20 тыс. долларов. Благодаря расширенному ассортименту и постоянной клиентуре – окупаемость не заставит себя ждать, хотя и проходит медленнее по сравнению с открытием павильона цветов.

«Бутик» цветов.  Это  вершина цветочного бизнеса. Посетив,  такой бутик вы будете потрясены и приятно удивлены дизайнерским оформлением самого бутика.

Также поразить любого посетителя смогут авторские цветочные композиции и высший уровень обслуживания продавцов – консультантов. Ну, конечно же, и открытие такого салона, в денежном выражении, начинается от 80 тыс. долларов.

Как показывает практика – это довольно стабильный, рентабельный и перспективный бизнес.

Онлайн-магазин. Стартовый капитал на открытие такого магазина всего 1000 $.

Но и дело это достаточно рисковое, так как заказов, а соответственно и клиентов изначально мало, а цветы – это хрупкий товар, да и затраты на доставку, могут и не оправдать себя. Но стоит попробовать.

Читайте также  Как назвать цветочную фирму

Ведь в крупных городах интернет-заказ букетов начинает пользоваться спросом, потому что можно его сделать, не выходя из дома или работы. А как вариант, добавить онлайн-заказ в услугу к уже имеющемуся магазину цветов.

Как открыть цветочный магазин с нуля

Выше мы подробно поговорили о том, какие существуют разновидности цветочных магазинов. А теперь мы расскажем о том, как открыть цветочный магазин в маленьком городе.

Месторасположение цветочного магазина

Подходящее помещение для будущего магазина будет найти непросто. Наверняка хорошие площади либо заняты вашими конкурентами, а если и свободны, то арендная плата будет очень высока. Вообще,  арендная плата удачного помещения, т.е. с высокой проходимостью, обойдется вам в 1 тыс. долларов за кв.м. в год. А как говорилось выше, правильное место будущего магазина – залог его успешного развития.

Ищите помещение такое, где можно было бы оборудовать и склад, и торговый зал и отдельное место для работы флориста. Кстати,  это  отличная реклама. Потенциальные покупатели, как говорится,  в живую, наблюдают за созданием цветочного бестселлера, одновременно в выработкой положительных эмоций у них появляется желание купить  если не этот букет, то, что-нибудь другое, что, в свою очередь, повышает прибыль.

А поток новых посетителей с такой уникальной фишкой вам просто обеспечен.

Облик и реклама

Внешний вид и реклама играют немаловажную роль в росте и процветании бизнеса. Потенциальных покупателей обязательно должна встречать пёстрая вывеска с ярким названием. Сейчас актуальны неоновые надписи, которые видны как днём, так и ночью. Для достижения хорошего финансового результата не стоит жалеть денег на рекламу.

Закажите в типографии листовки, визитки. Их можно разнести в почтовые ящики близлежащих к вашему магазину домов. Или оставить в организациях, например, занимающихся проведением праздником, или в свадебных салонах. Спрос на ваш магазин обязательно вырастет, ведь чем больше людей о вас знает, тем больше будет у вас покупателей.

Интерьер будущего магазина

Итак  про внешний вид мы уже знаем. Внутренний дизайн вы можете организовать на свой вкус, фантазия не имеет границ. Мы же с вами поговорим о том минимальном наборе, который должен содержать интерьер будущего магазина. Вдоль стен необходимо расположить стеллажи разной высоты, а перед ними обязательно оставить место для высоких растений и цветов. Лучше всего подойдут алюминиевые стеллажи.

Отверстия в вертикальных профилях, позволят разместить полки на разных уровнях. Цветовая гамма вашего помещения должна быть светлая, а не тёмная. Лучше всего подойдет белый цвет, так как он визуально расширяет помещение и не искажает цветовое восприятие. Наиболее лучший вариант освещения – лампы дневного света, опять же белого оттенка. Причина всё та же – не искажение цвета. Помещение должно быть хорошо проветриваемым.

Поэтому без системы кондиционирования вам точно не обойтись.

Специальное торговое оборудование

Что же ещё понадобится,  кроме торговой мебели. Холодильник. Именно холодильник для цветов. Он вам просто необходим.

Так как свежесрезанные цветы очень нежные и быстро портятся, поэтому для того,  чтобы они не потеряли свой товарный вид и дольше сохранились их необходимо держать в специальных холодильных камерах. Обойдется такой холодильник в 20 тыс. тыс. рублей.

Прекрасно подойдёт и обычный промышленный холодильник, который используется в супермаркетах. Главное,  чтобы он обеспечивал оптимальный температурный режим.

Поставщики

Предлагаем два варианта закупки цветов. Оптовые поставщики и местные хозяйства. У каждого есть свои плюсы. При оптовой закупке, вы формируете расширенный ассортимент, а покупая у местных хозяйств, вам всегда гарантированы свежие и качественные цветы. В идеале лучше пользоваться сразу двумя вариантами.

Чаще всего предпочтение отдают импортному товару, потому что значительно дешевле и дольше имеет покупательный вид, чем отечественному. Это обусловлено тем, что за границей бизнес развит намного лучше, а у нас он только перешёл на новый уровень несколько деятелей назад.

В основном все поставщики цветов работают с отсрочкой платежа, но если вы только начинаете, будьте готовы к тому, что отсрочку вам, никто не даст.

Рабочая команда

Для открытия «бутика» цветов предпочтение следует отдавать только специалистам прошедшим соответствующее обучение флористике и с грамотно поставленной речью. Также эти люди должны уметь консультировать покупателей по всем вопросам. Стоит посмотреть портфолио готовых букетов, с целью оценки творческих способностей.

К выбору продавца также следует подойти основательно. Он обязан хорошо разбираться в цветах, и в их особенностях. Один из важных критериев отбора – умение общаться с клиентом. Для мотивации продавца целесообразно установить, например,  такую систему оплаты труда: невысокий оклад плюс процент от ежемесячной выручки.

Так же он должен не только консультировать покупателей, но и уметь составлять букет, с использованием различных украшений и аксессуаров. Для грамотного развития вашего магазина необходимо нанять администратора или управляющего, два – три курьера, которые будут осуществлять доставку заказов.

А вот бухгалтерию лучше доверить сторонней фирме, так вы будете уверены на 100% правильности всех финансовых документов.

Будущий ассортимент

Цветочный магазин невозможно открыть без качественного товара. Поэтому в свой бизнес-план стоит включить эту важную деталь. А если не знаете как составлять этот документ, то стоит посмотреть пример уже готового бизнес-плана.

Срезанные цветы – очень хрупкий и скоропортящийся товар. Срок жизни таких цветов, при правильном хранении, составляет около 20 суток. Поэтому следует четко распланировать закупки, дабы свести затраты от потери товара к минимуму. Конечно, не для кого не секрет, что самыми наивысшим спросом у покупателей пользуются розы. Так было есть и, скорее всего, будет всегда. Поэтому ассортимент роз в вашем магазине должен преобладать среди свежесрезанных цветов.

В настоящее время свою популярность на рынке завоёвывают индивидуальные дизайнерские букеты, созданные из свежесрезанных цветов, с добавлением фруктов, сухоцветов. Также эти букеты могут быть выполнены полностью из сухоцветов. Обязательно эти композиции должны стоять у вас на витрине в качестве рекламы. Не обойтись вам и без горшечных цветов. Довольно часто их покупают в качестве подарка.

Расширить ассортимент можно и сопутствующими товарами: горшками, прикормкой для цветов, землёй для посадки и т. д. Открытки и сувениры, так же необходимы в вашем ассортименте.

Выводы

Организация цветочного бизнеса, без сомнения,  прибыльное дело, к которому нужно подойти с фантазией. Надеюсь, мы вам помогли в реализации ваших планов при организации магазина цветов. Желаем успеха!

Источник

Источник: http://IDeiforbiz.ru/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin-v-svoem-gorode.html

Понравилась статья? Поделить с друзьями: