Характеристика услуги мини бара

Содержание

Требования к мини-гостиницам — общие условия к номерам, услугам, нюансы в работе мини-отеля

Характеристика услуги мини бара

Частное лицо не может создать гостиницу, да и не отель это будет, а обыкновенная арендованная комната. А для официального ведения гостиничного бизнеса мало иметь под рукой несколько свободных квартир, сдаваемых на длительный или короткий срок. Владелец отеля должен знать и выполнять требования к мини-гостиницам, придерживаться соответствующих государственных стандартов.

Начнем со статуса самого владельца  отеля – он должен быть зарегистрирован как частный предприниматель и обладать документацией, подтверждающей право собственности на недвижимость.

В России не нужна лицензия на ведение гостиничного бизнеса, поэтому тратить время на подготовку документов для открытия отеля не придется (за исключением проектов при перепланировке помещения).

Хозяину может понадобиться другая лицензия – на торговлю спиртными напитками, если он планирует разместить в гостинице бар.

Соответственно ГОСТу

Согласно государственным стандартам, мини-гостиница – это помещение из 3-15 номеров для временного проживания постояльцев. Безусловно, в ГОСТе обозначены конкретные требования к помещению, оснащению номеров и услугам.

Требования к помещению в целом

  • постоянное электроснабжение;
  • обеспечение холодной и горячей водой;
  • наличие вентиляции;
  • поддержание оптимальной температуры воздуха (не ниже 18,50С);
  • качественная телефонная связь;
  • телевещание (если не в номерах, то в холле);
  • наличие специального помещения для стирки (мини-прачечной);
  • отдельная комната для отдыха.

Требования к номерам

  • соответствующая площадь (для одноместного номера – не менее 9 м2, для двух- или многоместного – из расчета 6м2 на человека);
  • наличие стандартного набора мебели, состоящего из стола, стула, одежного шкафа, тумбы или места для одежды;
  • наличие необходимого инвентаря (светильников, занавесок, ковриков у кроватей, постельных принадлежностей и полотенец, дверного замка).

Требования к услугам

  • ежедневная уборка номеров;
  • своевременная замена постельного белья (раз в пять дней) и полотенец (раз в три дня);
  • предоставление принадлежностей для глажки одежды;
  • утренняя побудка (по просьбе постояльца);
  • вручение корреспонденции;
  • оказание первой медицинской помощи;
  • доступ в интернет;
  • вызов такси.

Это список обязательных услуг, но никакой ГОСТ не будет возражать против оказания дополнительных: хранения ценных вещей гостя в сейфе, предоставления места для парковки, посещения сауны, использования кафе или бильярда, если таковые имеются.

Требования к мини-гостиницам при ночном размещении

Очень невысокий процент туристов арендует номер без цели ночлега. Гостиница для дневного времяпрепровождения, отель на несколько часов – это несколько иная категория жилья. Уставший от впечатлений путешественник стремится снять номер, в котором ему гарантирован качественный отдых и полный набор необходимых гигиенических процедур.

Требования к мини-гостиницам с ночным размещением не выходят за рамки общепринятых стандартов

  • круглосуточная работа ресепшн;
  • площадь номера, позволяющая гостю свободу передвижения и пользование мебелью и принадлежностями;
  • наличие спального места;
  • своевременная смена постельного белья;
  • обеспечение безопасности постояльца, как в номере, так и в других помещениях мини-отеля;
  • наличие душа и туалета (в расчете один на 10 человек) или отдельного в номере.

Важные нюансы в работе мини-отеля

Если вы решили создать маленькую уютную семейную гостиницу или студенческий хостел, заведение должно не просто функционировать, необходимо обеспечить соответствующую атмосферу, четкое выполнение своих обязанностей персоналом и строгое следование инструкциям – только так работа отеля будет идеальной.

А это очень важный момент в организации гостиничного бизнеса: мало создать стиль, определить категорию посетителей и привлечь их, нужно еще уметь построить работу так, чтобы у гостей создавалось впечатление, что в гостинице все происходит автоматически: комнаты сияют чистотой, а на кухне пахнет свежесваренным кофе именно к их приходу. Основные требования к мини-гостинице от клиентов заключаются именно в этом – чтобы она напоминала обжитой уютный дом.

Важнейшие задачи владельца гостиницы и по совместительству отельера: организовать жесткую внутреннюю структуру (неважно, что гостиница относится к категории мини) и слаженную работу персонала, обеспечить высокий уровень сервиса; проследить за обеспечением кухни необходимыми продуктами; взять на себя ответственность за бронирование мест, прием и размещение гостей.

Мини-гостиницы обеспечивают гостей таким же пакетом услуг и таким же высококлассным сервисом, как и гранд-отели, только с существенной разницей в цене.

Источник: http://happy-galla.ru/articles/trebovaniya-k-mini-gostinitsam

Нюансы бухучета расходов по мини-барам в гостиничных номерах

Как оформить первичную документацию, а также учесть дебиторскую задолженность при реализации продукции через мини-бар в номерах отеля?

Во многих современных отелях принято полулюксовые и люксовые номера оснащать мини-барами. Обычно в такие бары ставят несколько баночек газированной воды, пива, иногда алкоголь покрепче.

Пользуясь мини-баром, гость оплачивает все, что выпил из него, по факту выезда из гостиничного номера. Конечно, данный вид услуги бухгалтер обязан корректно отразить в бухучете отеля.

При этом особое внимание следует уделить оформлению первичной документации, а также учету дебиторской задолженности. Об этих нюансах и поговорим сегодня.

Управление отелем — довольно трудоемкий и сложный процесс. Сделать его более удобным, максимально выгодным и простым поможет бухгалтерская программа «Бухсофт: Отель».

Как оформить первичку по мини-барам?

В бухучете отразить реализацию продукции через мини-бары несложно, нужно сделать следующую запись:

Дебет 41 субсчет «Мини-бар» Кредит 41(1) — перемещение товаров со склада в мини-бар.

Конечно, с одного субсчета на другой стоимость продукции просто так перейти не может, придется оформить накладную на внутреннее ее перемещение, это форма ТОРГ-13.

Основанием для начисления выручки от реализации напитков через мини-бар выступает отчет о потребленных товарах.

Именно по нему можно отследить какое количество напитков успел употребить за время своего отдыха гость, а также правильно исчислить выручку и произвести списание себестоимости напитков.

Утвержденной законом формы данного отчета не существует, отель должен разработать ее самостоятельно. Обязанность заполнения документа возлагается на ответственных за сохранность продукции в барах сотрудников отеля.

Стоит отметить, что отчет лучше составлять регулярно и определить порядок, утвердив его локальным правовым актом.

От грамотности оформления и ведения такого отчета зависит, насколько точно будет отражена в бухучете выручка от реализации напитков через мини-бар.

Некоторые гостиницы, экономя время и силы своих бухгалтеров, производят подсчет потребленной продукции из бара гостем лишь в момент его выезда. Но в таком случае высока вероятность искажения данных о себестоимости и сумме выручки. Разберемся в ситуации на примере.

Гость въехал в номер 28 января, а выехал — 7 февраля, то есть в другом месяце. Логично, что выручка должна быть распределена по двум этим месяц. Кроме того, продукция зачастую списывается методом расчета средней себестоимости.

Себестоимость же, как известно, меняется, когда гостиница получает новую партию товара по иной цене, допустим, в нашем примере так и произошло. Получается, если бухгалтер списал напитки, выпитые клиентом из мини-бара, только 7-го числа, то исказил их себестоимость, учтя ту же продукцию по новой цене в феврале.

Таким образом, в интересах самого отеля формировать отчеты о реализованных через мини-бар напитках ежедневно.

Как поступить с дебиторской задолженностью?

К сожалению, ни один отель не может быть застрахован от ситуации, когда гость выехал, а счета за выпитые им напитки в мини-баре номера остались неоплаченными.

Это может случиться и из-за невнимательности администраторов, но чаще, из-за конфликтности самих гостей.

Если развивать спор с таким клиентом у отеля нет ни малейшего желания, возникает вопрос: правомерно ли отражать выручку от реализации продукции по неоплаченным счетам и можно ли списывать себестоимость таких товаров в бухучете?

Во-первых, выручка возникает в любом случае — оплачен товар или нет, поскольку ситуация отвечает условиям для ее признания, согласно п.12 Положения по бухгалтерскому учету (ПБУ 9/99).

  • гостиница имеет право на получение данной выручки на основании заключенного с клиентом договора;
  • сумму выручки можно точно определить;
  • право пользования товаром перешло от отеля к гостю как покупателю;
  • сумма понесенных уже или в будущем расходов, связанных с данной операцией, определима;
  • существует уверенность в том, что при реализации товара через мини-бар происходит рост экономической выгоды отеля.

Во-вторых, в бухгалтерском учете выручка от продажи напитков через мини-бары отражается перед, собственно, самой их оплатой клиентами. На момент начисления данной выручки отель еще уверен, что получит деньги от клиента.

Потребленные, но неоплаченные товары по себестоимости нужно списать в затраты по обычным видам деятельности, согласно положениям п.5 ПБУ 10/99 «Расходы организации».

Источник: https://www.BuhSoft.ru/article/765-nyuansy-buhucheta-rashodov-po-mini-baram-v-gostinichnyh-nomerah

Мини-бар в гостиной, как правильно организовать

Мини-бар всё чаще можно встретить в современных интерьерах. Гостиная – это комната общего назначения. В ней всей семьей проводят время и принимают гостей. Конечно, гостиная должна быть уютной и комфортной, поэтому стоит правильно выбирать мебель для этого помещения. В частности, сегодня очень распространенным приемом является установка мини-бара в этой комнате.

Конечно, нельзя отнести домашний мини бар к наиболее важным предметам интерьера. Однако с ним очень просто можно создать стильную и уютную атмосферу для приятного коротания вечеров в теплой компании. Выбирать мебель для гостиной следует внимательно, она должна быть не просто красивой, но и соответствовать быть функциональной.

Зачем вам мини-бар для дома

Гостиная комната, не всегда предназначена только для приема гостей или семейных вечеров. В условиях современных квартир эта комната  может также выполнять роль прихожей, столовой или быть совмещенной с кухней. Из практических соображений, в ней часто размещают шкафы для одежды или книг, ставят полноценные модульные стенки, на которых располагают технику. Исходя из этих особенностей и стоит подбирать предметы интерьера.

Читайте также  Получение налогового вычета за медицинские услуги

Если говорить о наиболее традиционных предметах интерьера для гостиной, то к таким можно отнести:

  • диван, кресла, пуфы;
  • кофейный столик;
  • мебельный гарнитур, состоящий из тумбы, шкафа, комода и пр. (комплектация зависит от модели).

Многие также выбирают сегодня мини-бары. Их предлагают как в составе модульных комплектов, так и по отдельности. Поскольку их размещение в современных квартирах только начинает обретать популярность, у многих возникают вопросы с выбором места и способом организации таких предметов интерьера.

Подробнее о характеристиках мини-бара

Мини-баром называют специальный объект, предназначенный для размещения и хранения алкогольных напитков и разной необходимой утвари: бокалов, рюмок, графинов, штопоров и прочего. Кроме того, такой предмет мебели служит ярким дизайнерским элементом, украшает комнату, привносит изюминку в убранство.

Современные мини-бары смотрятся очень стильно и в первую очередь, воспринимаются как своеобразный эстетический объект. То есть человек, разместивший такой предмет у себя в гостиной, как минимум разбирается в культуре пития.

Чтобы правильно организовать мини-бар, следует руководствоваться несколькими параметрами и критериями:

  • для каких напитков и объема бар предназначен;
  • наличие свободного пространства в гостиной;
  • способ установки – стационарный или мобильный.

Подобные характеристики не касаются мебельных гарнитуров, где бар позиция входит в комплект. Скорее они будут полезными для тех, кто решил купить мини-бар отдельно.

Подробнее о параметрах мини-бара

В первую очередь, определяемся с собственными предпочтениями относительно напитков. Это важно, поскольку для хранения некоторых видов алкоголя необходимо соблюдение влажности и температурного режима, а также положения тары. Спиртное – довольно привередливый к условиям продукт.

Так, ликеры любят тепло, водка и виски должны храниться вертикально и для них оптимальным является прохладное и сухое место. Вино и шампанское не любят тепло, как и коньяк. Конечно, стоит позаботиться и о том, чтобы на бутылки меньше попадал солнечный свет, от этого качественные показатели напитков могут ухудшаться.

Поэтому и выбирая мини-бар, стоит как минимум задуматься, а встанет ли бутылка напитка-фаворита в нем вертикально и есть ли возможность хранения тары под наклоном или горизонтально, как это любят вина?

Оптимальным решением в этом отношении являются стационарные установки. Обычно они представляют собой стойку с полками и небольшим шкафом. Дорогие модели могут комплектоваться миниатюрным холодильником и высокими стульями. Также можно выбрать барную мини-тумбу, по виду представляющую собой прямоугольный или круглый объект, который устанавливают на пол или даже на стол, небольшой комод мебельного гарнитура.

Интересно смотрятся в интерьере мобильные мини-бары. Это небольшие установки на колесиках, которые можно перемещать по дому. Форма их может быть как традиционной, так и иметь более причудливую конфигурацию (например, глобуса с откидным верхом), что делает такой предмет не просто функциональным дополнением гостиной, но и оригинальной изюминкой убранства комнаты.

Источник: http://kayrosblog.ru/mini-bar-v-gostinoj-kak-pravilno-organizovat

Виды баров и их характеристика :

Как известно, под баром в современном социуме рассматривается заведение общественного питания, где обслуживание посетителей осуществляется за барной стойкой. Как правило, в данном случае актуально сочетание приведенного метода с обслуживанием клиентов в зале за столиками. В статье подробным образом описаны виды баров и их характеристики. Помимо этого, у читателя есть возможность лицезреть практически все разновидности заведений посредством фотографий.

Какой бар выберете вы?

Для начала необходимо отметить, что бары, как правило, размещаются в зданиях на проспектах города и центральных улицах, в аэропортах, ресторанах, казино, а также при гостиницах. В общем, речь идет об абсолютно всех местах, где обычно наблюдается серьезное скопление людей. Именно там оборудуют отдельную комнату или помещения для того, чтобы организовать работу коктейль-холла или коктейль-бара.

Прежде чем рассматривать виды баров и их характеристики, целесообразным будет заметить, что в процессе планировки абсолютно любого заведения общественного питания так или иначе должны органичным образом вписываться в общую группировку помещений торгового типа (ресторанов, кафе, баров и так далее).

Однако, вместе с тем, бары являются индивидуальными в плане собственного устройства, оборудования, а также оформления.

Здесь вопрос стоит исключительно в границах фантазии собственника будущей структуры или же нанятого дизайнера, который планирует заниматься разработкой проекта и помогать в дальнейшей его реализации.

Отделка: общие черты

Для отделки помещений зала абсолютно всех видов бара, как правило, используется материал, обладающий высокими значениями прочности, огнестойкости, декоративности. Помимо этого, он достаточно легко очищается от пыли и моется, а также имеет вполне достойную изоляцию. Естественно, все приведенные факторы могут меняться в зависимости от уровня заведения и непосредственного обслуживания.

Кстати, практически все виды баров наделены названиями, связанными с местом их нахождения. Отличным примером в данном случае может послужить бар со столь интересным названием, как «Погребок». В нем своя специфика актуальных блюд в плане ассортимента, а также обслуживания. Помимо этого, бар славится индивидуальным целевым назначением и национальными особенностями.

Кроме данного заведения общественного питания, можно привести такие примеры, как «Пивной бар», «Гриль-бар» и так далее. Всем известно, что у входа в заведение, как правило, висит табличка, где указан класс предприятия и время работы. Это очень важно, ибо приведенные нюансы формируют положительное отношение клиентов непосредственно к структуре.

Последнее, в свою очередь, порождает спрос, повышение которого обычно и является основной целью любого заведения.

Классы баров. Заведения класса люкс

В данной главе целесообразным будет рассмотреть виды обслуживания баров. Так, рассматриваемые заведения общественного питания классифицируются в соответствии с тремя уровнями.

Первыми следует отметить бары класса люкс, которые отличаются, прежде всего, предельно высоким уровнем в плане архитектурно-художественного оформления непосредственного помещения, достойным техническим оснащением, максимально хорошим качеством обслуживания, изысканностью дизайнерского интерьера, широким ассортиментом фирменных блюд и изделий, а также весьма богатым выбором напитков (как отечественных, так и зарубежных).

Важно отметить, что обслуживающий персонал всех видов ресторанов, кафе, баров класса люкс (официанты, повара, бармены, метрдотели) наделен максимально высокой квалификацией, что говорит о статусе заведения и предполагает достойные цены на блюда и напитки (это вполне справедливо). Следует также отметить, что бары класса люкс, как правило, оснащаются фарфоровой и металлической посудой высокого качества, а также всевозможными комплектами приборов для различных блюд и закусок.

Данный вид бара так или иначе предполагает применение фирменной хрустальной и фарфоровой посуды, а также мельхиоровых приборов в процессе обслуживания приемов и банкетов, которые весьма часто проводятся в барах класса люкс. В таких местах обычно качественным образом организуется отдых для посетителей.

Так, клиенты учреждения общественного питания класса люкс имеют возможность послушать музыку и насладиться концертами в исполнении известных ансамблей и артистов, поиграть в бильярд и многое другое. Необходимо дополнить, что в качестве услуги дополнительного характера для гостей бара, как правило, сотрудники организуют прием заказов на вызов службы такси.

Несомненно, данная функция является удобной и приятной для клиентов, ведь они приходят в бар отдохнуть, а не задумываться о том, как добраться домой, а может быть, и даже в некоторых случаях переехать в другое заведение.

Бары высшего класса

Помимо заведений класса люкс, существует такой вид баров, как структуры высшего класса. Необходимо подчеркнуть, что они отличаются комфортабельностью и, конечно же, оригинальностью в плане интерьера, исполненного, как правило, современными дизайнерами.

В таких местах максимально прочная и удобная мебель отлично сочетается с дизайнерским оформлением основного зала. Важно заметить, что освещение бара высшего класса, как правило, не бывает ярким: свет от светильников обычно направляется на потолок и стены.

Кроме того, по вечерам в таких заведениях организуются выступления певцов и музыкантов, а также музыкальные шоу и иные интересные программы специально для гостей.

Важно отметить, что все виды ресторанов и баров рассматриваемого уровня предполагаю, что ассортимент реализуемых закусок и напитков отличается изысканностью и оригинальностью. Как правило, в подобных заведениях используются высококачественные приборы.

Конечно же, это относится и к посуде. Необходимо подчеркнуть, что в данном случае обслуживанием посетителей занимаются специалисты предельно высокой квалификации. Среди них всезнающие официанты, бармены, администраторы (метрдотели), а также повара.

Кстати, все виды баров (фото можно посмотреть в процессе ознакомления с материалами данной статьи) рассмотренных классов (высшего и люкс) так или иначе должны иметь фирменные обложки для меню, сувениры, приглашения с изображенной на них эмблемой предприятия, разнообразные проспекты как на русском, так и на английском (при возможности на других иностранных) языке. Стоит заметить, что сотрудникам баров высшего класса и класса люкс в настоящее время рекомендуется выдавать фирменную одежду, оформленную дизайнерами в соответствии с единым образцом. Как правило, такая здорово гармонирует с интерьером заведения, к примеру, по цвету или по специфике «дизайнерских штучек».

Бары первого класса

Теперь целесообразным будет рассмотреть виды баров и оборудование баров первого класса. Важно знать, что в таких заведениях обычно используются элементы декоративного характера, которые формируют единство стиля. Так, на столах с покрытием из полиэфира допускается применение вместо скатертей оригинальных льняных салфеток.

В заведениях первого класса, как правило, звучит не «живая» музыка, а обеспечивается наличие видеотехники и стереофонической радиоаппаратуры. Ассортимент закусок и напитков в данном случае весьма разнообразный, однако блюда обычно готовятся не очень сложно.

Обслуживание в барах первого класса осуществляется официантами за столиками и барменом за барной стойкой.

Классификация в зависимости от ассортимента

По ассортименту реализуемых блюд, закусок и напитков бары классифицируются на следующие категории:

  • Винные бары.
  • Пивные бары (сегодня выделяют несколько видов пивных баров в зависимости от качества обслуживания).
  • Коктейль-бары.
  • Коктейль-холлы.
  • Десерт-бары.
  • Экспресс-бары (сегодня существует несколько видов мини-баров).
  • Гриль-бары.
  • Коктейль-холлы.
  • Фред-бары (целесообразным будет выделить несколько видов фреш-баров в зависимости от метода расположения: передвижные и стационарные).

Винные бары

Для начала целесообразным будет рассмотреть винные бары, которые занимаются реализацией крепких алкогольных напитков: водки, коньяка, виски, ликеров, рома и так далее. Здесь в меню входят вина, смеси из вин (крюшоны, глинтвейны, пунши), а также винные напитки.

Читайте также  Раскрутка бизнеса в сфере услуг

Помимо этого, в винных барах можно насладиться такими безалкогольными напитками, как фруктовая или минеральная вода, а также соки. В рассматриваемых заведениях посетителям, как правило, предлагаются легкие в плане приготовления закуски: сэндвичи, бутерброды с различными гастрономическими продуктами, сосиски.

Из покупной товарной продукции здесь имеет место жареный миндаль, фисташки, соленый арахис и, конечно же, изделия кондитерского производства.

Кстати, размещение данного вида баров в гостинице – отличный на сегодняшний день вариант. Помимо этого, местонахождение подобных заведений зачастую актуально в казино и ресторанах. Важно отметить, что количество посадочных мест для гостей в данном случае варьируется от 25 до 75, а дизайнерское оформление основного зала, как правило, отвечает современному стилю и ключевым требованиям.

Пивные бары

Под пивным баром следует понимать предприятие, в котором гостям предлагается бутылочное и бочковое пиво в весьма широком ассортименте. Оно наделено разной крепостью и имеет различных производителей. Помимо этого, пивные бары в любом случае занимаются реализацией как горячих, так и холодных закусок.

В плане холодных блюд в меню, как правило, включаются бутерброды с разнообразными гастрономическими продуктами, соленая рыба, сыры, копченая или вяленая вобла, вареные раки, а также креветки.

Среди горячих закусок целесообразным будет отметить сардельки (сосиски) с легким в плане приготовления гарниром, хот-доги и гамбургеры. В число покупной товарной продукции здесь входят чипсы из картофеля, орешки, соленая соломка, фруктовая и минеральная вода.

Важно знать, что в пивных барах реализация алкогольных напитков, отличающихся крепостью, категорически запрещена.

Коктейль-бары

Коктейль-бары, как правило, размещаются при ресторанах и гостиницах. Здесь в достаточно широком ассортименте изготавливаются и, конечно же, реализуются различные напитки (в основном коктейли): десертные с фруктами, крепкие, слоистые, пунши и так далее.

Важно отметить, что в меню коктейль-бара обычно включается ветчина, канапе с икрой, оливки, колбаски, соленые фисташки и миндаль. Помимо этого, посетители рассматриваемого заведения общественного питания имеют возможность насладиться кондитерскими изделиями и фруктами.

Необходимо подчеркнуть, что обслуживание в данном случае производится официантами и барменом, однако в небольших по параметрам залах обслуживанием гостей занимается исключительно бармен.

Гриль-бары и десерт-бары

В заключительной главе целесообразным будет рассмотреть такие категории, как гриль-бары и десерт-бары, а также подвести некоторые итоги. Так, ярким отличием гриль-бара от остальных заведений общественного питания является ассортимент реализуемых закусок и блюд.

Важно отметить, что наиболее распространенными блюдами в подобных структурах являются следующие наименования: шашлык, курица-гриль, рыба-гриль, люля-кебаб, барбекю. Стоит подчеркнуть, что все перечисленные кушанья, как правило, подаются с различным гарниром, зеленью и соусами.

В таких заведениях допустим момент, в соответствии с которым функционал повара берет на себя бармен. Обслуживание посетителей осуществляется официантами за столиками и барменами за барной стойкой.

Под десерт-баром следует понимать яркую разновидность безалкогольного бара. Данное заведение в полной мере отвечает критериям разнообразия в плане ассортимента напитков и блюд, а также его оригинальности. Помимо этого, здесь уместна предельно высокая культура обслуживания и производства.

Посетители такого места, как правило, испытывают комфорт и наслаждение. Им предлагаются разнообразные сладкие блюда и популярные напитки. Важно отметить, что в меню входят морсы, самбуки, желе, мороженое с различными наполнителями, фруктовые салаты, варенье, пирожные и так далее.

Кстати, десерт бар может быть маленьким, похожим на заведение быстрого обслуживания, и большим, подобно ресторану.

В заключение следует заметить, что несмотря на широкое разнообразие баров и вариативность ассортимента блюд, закусок и напитков, абсолютно каждый человек находит для себя любимое место.

Возможно, это будет шикарный ресторан класса люкс, а может быть, с ним посоревнуется уютное местечко, которое в обществе называют десерт-баром. Впрочем, это совершенно не важно.

Гораздо важнее, чтобы то самое заведение приносило человеку комфорт и гармонию в самые глубокие нотки души, ведь так здорово, когда отдыхает не только тело, но и мысли.

Источник: https://BusinessMan.ru/vidyi-barov-i-ih-harakteristika.html

За что нужно платить в гостиницах

Любой путешественник со стажем знает, что в отелях есть не только бесплатные услуги, но и такие, которые предлагаются «за денежку». И как такими воспользоваться, опытному туристу известно тоже. А вот тому, кто останавливается в гостиницах нечасто, а тем более впервые, следует заранее разобраться, что такое платный сервис и на какие подводные камни здесь можно наткнуться.

www.diplomathotel.cz

В номере отеля на столе вы увидите набор специальных листков бумаги (флаеров). Обязательно изучите их. Там указаны услуги, которые не включены в стоимость номера, и расценки на них. Обычно это пользование телефоном, мини-баром, услуги прачки и химчистки и т.н. room service (заказ в номер), также могут быть отмечены платные телеканалы.

Телефон

В номере обычно есть телефон. Чаще всего он предназначен для внутренней связи (внутри отеля). Но в некоторых гостиницах предоставляется городская и междугородняя связь за дополнительную плату.

Благодаря распространению сотовой связи, сейчас стационарные телефоны уже не так популярны, однако иностранцы и деловые люди все еще продолжают активно ими пользоваться для работы и общения. Поэтому при заселении уточните у администратора, есть ли на территории гостиницы телефон-автомат, откуда можно звонить по карточке. Обычно такие звонки обходятся значительно дешевле, чем из номера.

Услуги прачечной

Услуги стирки, глажки и химчистки предлагаются в 4- и 5-звездочных отелях, редко — в 3-звездочных. В папке с рекламой вы найдете бланки заказов на стирку и чистку одежды.

Если вы решили воспользоваться этой услугой, то должны положить одежду вместе с бланком заказа в специальный пакет (обычно он лежит в шкафу) и оставить его на видном месте.

А на ручку входной двери в номер повесить специальную табличку, чтобы пакет забрали, либо предупредить дежурного по этажу. Ваш заказ принесут через сутки. При необходимости срочной стирки вы заплатите на 50% больше.

www.velichclub.ru

Чтобы иметь чистую одежду, пользоваться услугами прачечной не обязательно. При необходимости можно постирать и самому. В номерах с балконом обычно предусмотрено место для сушки белья. В пляжных отелях также есть специальная веревка в ванной для сушки купальных принадлежностей, либо можно что-нибудь приспособить для этих целей. Ну а лучше правильно рассчитать свой гардероб!

Минибар

Минибар — небольшой холодильник в номере, который содержит набор напитков. Обычно закрывается на ключ (ключ выдается при заселении), находится в шкафу либо тумбочке. 

В номере вы обязательно найдете описание и перечень цен на содержимое минибара. В качестве такового могут выступать сок, лимонад, минералка, пиво, шампанское, вино, коньяк и другие алкогольные напитки.

Чем выше категория отеля, тем разнообразнее ассортимент минибара и, как нетрудно догадаться, выше цены. Вообще, минибар — это дорогое удобство, хотя, несомненно, и полезное. Стоимость напитков тут в может быть в несколько раз больше их стоимости в магазине. И даже спустившись в бар отеля, вы увидите намного более широкий ассортимент по более привлекательным ценам.

По сути, минибар — это «полочка-выручалочка» для тех, у кого нет возможности или желания идти в магазин, особенно в незнакомом городе.

www.super-naruto.3dn.ru

Некоторые отели пользование минибаром включают в стоимость номера, однако такое бывает далеко не всегда. В последнем случае расчет за все выпитые напитки происходит, как правило, в день выселения. 

Хотим предупредить, что хитрить с использованием минибара не стоит.

Иногда туристы решают, что если взять в минибаре баночку пива либо колы, ее потом можно будет заменить магазинной. Однако нередко упаковка напитка для минибара специально помечается.

Поэтому не стоит подменять напитки и даже вынимать их надолго, чтобы охладить принесенные вами с собой: горничная, убирая номер с утра, проверяет содержимое минибара, и если не найдет там того, что было помещено до вашего заселения, отметит отсутствующее для включения в счет.

Room service

Room service — это заказ в ваш гостиничный номер любых блюд и напитков, которые предлагаются в гостинице. Обычно такая услуга круглосуточно предлагается в 4- и 5-звездочных отелях.

В гостевой папке вы найдете меню и номер телефона, по которому нужно позвонить, чтобы сделать заказ.

Эта услуга незаменима, если вы вдруг заболели и не можете спуститься на обед, либо ночью, когда в вашем номере продолжается банкет, а выпивки или закуски не хватает.

www.maksoft.net

Следует помнить, что цены на все «заказное» меню значительно выше, чем в ресторане отеля. Кроме того, заказывать выгоднее крупными порциями: так, целая бутылка коньяка выйдет дешевле, чем тот же объем, разлитый по порциям.

Телевидение

Телевизор есть практически в любой гостинице. И хотя пользоваться им, казалось бы, умеет каждый, если в номере есть специальная «телевизионная» брошюра, обязательно ее изучите. Дело в том, что, помимо бесплатных, существуют платные каналы кабельного телевидения с соответствующим контентом: фильмами, музыкой и др., в том числе с передачами, рассчитанными на взрослую аудиторию.

www.fireg.ru

На платном канале обязательно дается несколько минут бесплатного просмотра, чтобы вы решили для себя, смотреть ли это дальше. Потом трансляция канала прерывается и для дальнейшего просмотра вам необходимо набрать по телефону номер и подтвердить ваше намерение оплачивать дальнейший просмотр.

 

Существует и другой, более «коварный» вариант предоставления этой услуги, когда трансляция не прерывается после бесплатного времени и вы просто продолжаете спокойно смотреть фильм. Беспокоиться придется при расчете по выселении, если вы прежде решили, что вам дали возможность посмотреть платное ТВ на халяву.

Поверьте, вы обязательно обнаружите в счете стоимость вашей теленочи, причем независимо от ее продолжительности, — ориентировочно это около 20 долларов. Причем, если вы решили, что сможете обхитрить систему, каждые пару минут «прыгая» с канала на канал, то это вам не удастся: счет все равно будет выписан.

Помните об этом и не теряйте голову от заманчивой картинки на экране.

Сейфы

В большинстве гостиниц постояльцам предлагают сейфы, где можно оставить документы, деньги и ценные вещи. Сейф может находиться на рецепции или в номере. Первый вариант чаще встречается в бюджетных отелях, это либо что-то похожее на вокзальную камеру хранения, либо специальный ящичек, который выносится клиенту. Сейф в номере — прерогатива более дорогих гостиниц, он бывает с электронным замком либо механическим (закрывается на ключ).

Читайте также  Как разрекламировать свои услуги в контакте

www.skymax.kz

Как правило, это платная услуга, хотя иногда сейфы предоставляются бесплатно или под денежный залог. Самое главное: не забывайте свой код и не теряйте ключ, так как взлом сейфа специалистом и замена замка могут вылиться в приличную сумму, вплоть до размера стоимости самого сейфа, и заплатить ее придется именно вам.

Интернет

Если в номере есть возможность подключения к интернету, обязательно уточните стоимость этой услуги. Крайне редко она предоставляется бесплатно. Более того, обычно интернет довольно дорогой, что вызывает недовольство многих туристов. Согласно недавнему исследованию портала Hotels.com, доступ ко Всемирной паутине через Wi-Fi занял первое место в рейтинге платных гостиничных услуг, которые больше всего раздражают отдыхающих.

И о прочем…

Гостиницы предлагают большой комплекс услуг. И очень многие из них могут быть далеко не бесплатными.

Это услуги организации питания (бары, рестораны, кафе), развлечения (казино, залы игровых автоматов, бильярд), экскурсионное обслуживание, транспортные услуги (бронирование билетов, вызов такси, прокат автомобилей), сауна, бассейн, тренажерный зал и многие другие.

Платность/бесплатность тут может зависеть от множества моментов: выбранного варианта проживания и питания (полупансион, полный пансион, «всё включено» и др.), уровня гостиницы, статуса постояльца и проч.

А для некоторых услуг и вовсе нет никакой системы: то, что «просто так» бесплатно в одной гостинице, предоставляется за деньги в другой или даже в другом отеле одной и той же сети.

Кстати, в упомянутом выше исследовании раздражающих туристов платных услуг «почетные» второе и третье место достались автомобильным стоянкам для постояльцев и минибару.

В день выселения из отеля необходимо оплатить все платные услуги, которыми вы воспользовались. И порой суммы, выставляемые туристам при расчете, могут неприятно удивить. Поэтому прежде чем воспользоваться очередной услугой, всегда уточняйте, платная она или нет.

Если вас поселили в двухместный номер, совсем не лишне будет уточнить у соседа по комнате, знает ли он о системе платных услуг, и оговорить с ним все моменты, чтобы потом вам не пришлось объясняться с администрацией или расплачиваться за опустошенный соседом минибар и накрученные часы просмотра платных телеканалов. Сдавая белье в стирку, подписывайте свой пакет и о том же просите соседа, иначе вам будет выписан общий счет на номер, что также чревато выяснением отношений.

И не забывайте при окончательном расчете тщательно проверить ваш счет, ведь сотрудникам отеля, как и всем людям, свойственно ошибаться. Хорошего вам отдыха!

Источник информации

Источник: http://zagranica.by/s_154/archives/Za_chto_nuZhno_platit_v_gostinicah.html

Дополнительные услуги в отелях

Если вы любите путешествовать, то вид листочков, лежащих на столе в номере гостиницы, вам должен быть знаком. На них указаны услуги, которые не входят в стоимость вашего номера. В этот список, как правило, попадает стирка, глажка, мини-бар и room service. Расценки на эти услуги везде разные. Но, чем больше «звезд» имеет ваш отель, тем выше будет указанная цена.

Стирка

С этой услугой все понятно. Если вы не хотите платить, то можете самостоятельно стирать свои вещи, и сушить где придется. Радиаторов отопления в номере обычно нет, есть только кондиционеры.

Специально для экономных туристов в некоторых отелях в ванной комнате можно найти веревку, которую постоялец может растянуть над ванной.

Как правило, подобные веревки есть в номерах отелей, расположенных на морских курортах, а также в гостиницах с бассейном, и их главным предназначением является сушка купальных принадлежностей, а не белья.

Сдавать белье в стирку и глажку достаточно просто. Отметьте крестиками в бланке вещи, которые вы бы хотели видеть выстиранными или выглаженными, возьмите в шкафу специальный пакет и сложите туда вещи и бланк. А когда пойдете утром на завтрак, оставьте пакет на видном месте.

Если вещи нужно привести в порядок срочно, то на бланке нужно поставить соответствующую отметку. Но в таком случае стоимость услуги возрастет процентов на 50. Если же стирка (глажка) для вас не срочные, то вы получите свои вещи через сутки. В некоторых отелях даже при несрочном заказе вещи могут принести в тот же день и не взять за это дополнительную плату.

Мини-бар

С мини-баром тоже все просто. Для начала стоит изучить цены, мало ли, вдруг вы и открывать его потом не захотите. Хотя заглянуть в него ради любопытства не страшно. Не важно, какой у него замок – обычный (ключ находится рядом с ним), электронный, или с наклеенной бумажкой, чтобы было видно, что его открывали, вас это не пугает – за то, что вы в него заглянули, денег с вас не возьмут.

В баре внизу вы можете приобрести все напитки, которые есть в вашем мини-баре, только стоят там они гораздо дешевле. К тому же и выбор будет побольше. Мини-бары в номерах обычно укомплектовываются напитками «первой необходимости»: джином, водкой, коньяком, мартини, кампари, виски, пивом, шампанским, минералкой, соками, кока-колой и т.д. И все это будет представлено маленькими порциями. А роль закуски к напиткам исполняют пакетики с орешками.

Хотя не везде так. К примеру, в мини-баре одного мадридского отеля есть напитки, аналогов которым нет ни в баре отеля, ни в магазинах – Elevator и Reanimator. Как можно догадаться из их названий, это средства от похмелья.

Соки в мини-баре обычно из консервантов и не самые хорошие, а орешки почти всегда несвежие.

Мини-бар в номере постояльцы могут использовать в качестве ночного холодильника, просто вынув все содержимое и загрузив свои напитки (сок или пиво). Делать это можно только на ночь, так как если на следующее утро горничная увидит, что из мини-бара вынуты бутылочки, даже если они не открыты, это будет зачтено и при выписке во время окончательного расчета вы не сможете доказать, что ничего не пили, вам придется за них заплатить.

По этой же причине выпив с утра банку колы из мини-бара нельзя заменить ее вечером другой такой же. В отеле принято своими силами пополнять расходующиеся запасы и здесь прекрасно обходятся без помощи проживающих. Поэтому выпитые за день емкости уже на следующее утро будут заменены новыми.

Российские туристы часто сталкиваются с такой проблемой: посиделки затянулись, все, что привезли с собой, уже выпили, бар и ресторан в отеле уже закрыты, а спать, вроде как, еще рано. Отправлять «гонца» в близлежащий магазин никто не захочет, ровно, как и быть им.

В итоге перед отдыхающими встают две возможности: заказать что-нибудь себе в номер или воспользоваться мини-баром. В такой ситуации следует помнить о том, что напитки в мини-баре дорогие не только потому, что предназначены для клиентов, которым лень спускаться в общий бар, но и имеют мелкую расфасовку.

Поэтому даже с учетом наценки за обслуживание в номере (room-service), стоимость доставленных напитков получится гораздо ниже той, что вы бы потратили, воспользовавшись мини-баром. Хотя и тут не стоит изощряться и заказывать коктейли в номер, лучше все-таки обойтись целыми бутылками.

Даже заказав десять порций виски, вы сэкономите, ведь они будут дешевле десяти бутылочек из мини-бара.

В то же время не каждый отель может похвастаться круглосуточным обслуживанием номеров, хотя четырех- и пятизвездочные отели его предоставляют обязательно.

И если днем отдыхающие предпочитают обедать в ресторане, то ночью эта услуга становится незаменимой – вы можете заказать себе нормальные закуски, а не прошлогодние орешки из мини-бара. И обязательно ознакомьтесь с меню, которое есть в номере.

Цена кушаний будет значительно выше того же ассортимента, предлагаемого в ресторане.

Телевизор

Телевизор в номерах бесплатный. А вот количество доступных каналов зависит от звездности отеля и страны. Но, так или иначе, перед тем как включить телевизор, стоит внимательно почитать лежащий рядом с ним проспект – кроме бесплатных каналов у вас будет доступ и к платному кабельному телевидению, по которому, в частности, транслируют эротические фильмы. Хотя есть и платные каналы, показывающие приключенческие ленты.

Как правило, при включении платного канала у постояльца есть несколько минут (около трех) чтобы решить – смотреть его или нет.

Систем оплаты за платные каналы есть две. Более гуманная состоит в том, что, включив канал, постоялец может некоторое время смотреть его бесплатно, а затем трансляция выключается.

Если он желает смотреть фильм дальше, то он набирает телефон, указанный в проспекте и подтверждает, что готов оплатить свое желание посмотреть платный фильм. Вторая, не столь гуманная система, подобных предупреждений не дает. Если постоялец засмотрелся и не успел вовремя выключить канал – он должен оплатить просмотр.

И совершенно не важно – смотрел он его пять минут или пять часов, оплатить придется полную стоимость «теленочи», а это обычно бывает около 20 американских долларов.

И не стоит думать, что если в отеле предлагают несколько каналов, показывающих эротику, то постоянно их, переключая можно посмотреть фильмы и не заплатить. Таким хитрым постояльцам все равно придется оплатить просмотр.

Сейф

Некоторые отели (чаще всего четырех- и пятизвездочные) предлагают своим постояльцам воспользоваться сейфами в номерах. Сейфы могут быть как кодовые, так и электронные, и закрывающиеся на ключ. Чтобы выяснить – платный в номере сейф или не, нужно обратиться на reception. Общих правил тут нет, и от количества звезд отеля эта услуга не зависит, все решает политика самого отеля.

Практически все отели предоставляют постояльцам сейф в reception. Он тоже может быть как бесплатным, так и платным, все опять же решает дирекция отеля.

Это может быть комната наподобие банковских комнат для хранения ценностей, куда клиента пропускают и дают ему ключ, или же это будет обычный запломбированный ящик, который предоставляется клиенту при предъявлении квитанции или ключа.

При этом если постоялец хранит в этом ящике наличные, то они должны быть сложены в специальный конверт, на котором он сам расписывается.

Ни в коем случае не следует терять ключ или забывать код. Если вам придется взламывать сейф, то его «вскрытие» скорее всего будет для вас абсолютно бесплатным, зато стоимость сейфа отель потребует оплатить в полном объеме.

Источник: https://www.turistke.ru/content/564-dopolnitelnye-uslugi-v-otelyah

Понравилась статья? Поделить с друзьями: