Что нужно для открытия цветочного бизнеса

Содержание

Как открыть цветочный магазин: бизнес план цветочного магазина

Что нужно для открытия цветочного бизнеса

Цветы — своеобразный барометр благосостояния общества, считают аналитики «МКА Бизнес »: чем выше доходы жителей региона, тем больше проданных цветов приходится на душу населения. Это означает, что рынок довольно чувствителен к кризисам и изменениям макроэкономических показателей. После кризиса 2009 года рынок демонстрирует стабильный, хоть и не очень быстрый рост.

Наценка на цветы в разных городах составляет от 100 до 300%, а порог входа — от 600 000 руб. до 2 млн. руб. соответственно. Окупиться такой бизнес может как в течение 7-8 месяцев, так и через 2 года — в зависимости от формата ритейла и расположения торговой точки.

С чего начать

Для начала следует понять, какой формат вас устраивает больше всего. Для этого в первую очередь нужно определиться с целевой аудиторией, уровнем и стилем магазина. Сегодня в цветочном ритейле существует несколько основных форматов:

  • небольшие торговые павильоны в переходах, киоски у метро (низкий ценовой сегмент);
  • цветочные магазины средней ценовой категории (в местах с высокой проходимостью, торговых центрах);
  • цветочные салоны и бутики премиального сегмента (вблизи офисов, в торговых центрах, в центральной части города);
  • интернет-магазины (как правило, у них есть своя офлайновая точка, которая работает либо просто как «база производства», либо как самостоятельный салон и при этом производит букеты для клиентов из онлайна).

«Концепция напрямую связана с той аудиторией, на которую вы ориентируетесь, — предупреждает директор салона «Флорист.ру» в Казани Анастасия Мамонова.

— Если вы хотите работать в высшем ценовом сегменте, и ваши клиенты — состоятельные люди с доходом выше среднего, то следует детально проработать все моменты: от коллекций букетов (а в цветочном ритейле тоже есть мода!) до дизайна интерьера самого салона.

Наиболее важным фактором в данном случае станет удачное расположение: лучше, если это будет помещение на оживленной улице в центральной части города, хотя формат «цветочного бутика премиум» в элитном спальном районе тоже имеет шансы на успех».

В случае же, когда основная ставка делается на высокие обороты бизнеса, то есть ценовой сегмент выбран на уровне среднего или ниже, гораздо важнее подобрать хорошо просматриваемое и проходимое место. Это способствует совершению спонтанных покупок, когда человек, заранее на планировавший приобретать букет, заходит в павильон и обращает внимание на необычные букеты или простые, но свежие бутоны.

Активно развивается онлайн-сегмент. Сегодня в Москве функционируют более 150 интернет-магазинов по продаже цветов.

Но в таком случае понадобится не только помещение, где будут храниться цветы и «производиться» букеты, но и хороший сайт с удобным дизайном и интерфейсом. При этом необходимо понимать, что основная доля рынка уже поделена между несколькими крупными игроками, и запускать такой бизнес сразу на соответствующем уровне будет довольно непросто и недешево.

Поэтому, если вы не претендуете на значительную долю рынка, но хотите открыть интернет-магазин, скажем, в своем городе, то можете создать свой интернет-магазин на базе уже готовых платформ.

Это значительно снизит издержки на создание и продвижение интернет-магазина с нуля, а также освободит от необходимости открытия новых счетов и заключения договора с банками и процессинговыми компаниями.

Основные расходы

Итак, вы определились с форматом. Теперь необходимо посчитать стоимость запуска бизнеса.

1. Аренда. Продажа цветов в формате павильона в переходе или киоска может быть организована в помещении площадью не более 50 кв. м. Стоимость аренды в таком случае колеблется от 20 000 до 100 000 руб. — в зависимости от города и конкретного места.

Если вы присматриваете помещение в центре под «бутик цветов», то этот ценник может оказаться значительно выше. Более того, возможно, вам придется потратиться на ремонт и соответствующий дизайн интерьера.

Впрочем, как показывает практика, аренда площади в торговом центре под цветочный бизнес обходится дешевле, чем «первая линия» на первых этажах жилых домов.

2. Оборудование. Для любого из вышеперечисленных форматов необходимы: кассовый аппарат (9000-15 000 руб.), стойки под цветы, вазоны, полки, пластиковые колбы (на все это уходит минимум 20 000 руб.), световые короба (от 30 000 руб.) или светодиоды (немного дешевле).

Важно также наличие холодильника для цветов, ведь цветы — скоропортящийся товар, поэтому для их хранения необходимо выдерживать правильную температуру в помещении. Его можно заказывать «под себя», а можно купить готовый, например, б/у на AVITO.ru, если вы сильно ограничены в бюджете.

Как правило, вместе со всеми работами холодильная камера обойдется в сумму от 120 000 до 200 000 руб. Итого: примерно 150 000 руб.

3. Персонал. В данном вопросе все напрямую зависит от масштаба бизнеса и бизнес-процессов. Так, для небольшого павильона по продаже простейших букетов достаточно одного продавца, который бы обладал элементарными умениями в составлении букетов, и человека, который возьмет на себя функции управления, ведения бухгалтерии и юридической документации.

Впрочем, если вы решили ориентироваться на среднюю ценовую категорию, то не будет лишним все-таки нанимать «руки» с базовыми знаниями в области флористики.

А вот если вы открываете салон, то здесь не просто потребуются профессиональные флористы (а стоят такие специалисты в среднем от 15 000 до 30 000 руб. без учета налогов), но и затраты на их постоянное обучение и повышение квалификации.

Курсы, в зависимости от региона, обойдутся в сумму от 3000 до 50 000 руб.

4. Закупка. Закупка срезки на небольшой павильон обойдется примерно в 40 000 руб. в Москве и чуть дешевле в регионах. Полностью же заполнить товаром крупный магазин при открытии стоит от 300 до 400 000 руб.

Важно также выбрать надежного поставщика, который будет поставлять качественный, свежий товар в срок. Особенно это актуально в горячий сезон: в преддверии 1 сентября, 14 февраля, 8 марта, новогодних праздников. На первых порах лучше закупаться у местных оптовиков, а если бизнес серьезно раскрутится, то целесообразнее заказывать большие объемы в Голландии.

Считается, что в Нидерландах продают только те цветы, которые там растут. На самом деле это ошибочное мнение. Нидерланды — «перевалочный пункт», биржа цветов, куда стекаются товарные потоки из Африки, Южной Америки и других регионов, а уже потом перераспределяются по другим регионам планеты. Россия входит в шестерку стран-лидеров по импорту срезанных цветов всех видов.

Если вы собираетесь заниматься цветочным бизнесом, то лучше иметь представление о том, как рынок устроен на глобальном уровне, ведь от этого зависит ценообразование. Кстати, если вы открываете бизнес в регионе, стоит обратить внимание на оптовиков из Москвы и Санкт-Петербурга: многие из них хорошо работают по всей России, а большие объемы позволяют им устанавливать приемлемые наценки.

Помимо самих цветов, стоит позаботиться об упаковке, аксессуарах, фурнитуре для букетов (в простых форматах можно обойтись без последнего).

Для начала можно не увлекаться цветовой гаммой упаковки и приобрести несколько универсальных оттенков и фактур: сетку, фетр, рогожу, сизаль, ленту — на усмотрение, но прозрачный целлофан (№1) будет нужен всегда, так как это самый востребованный вид упаковки.

Для составления букетов также понадобятся проволока для гербер, тейп-лента, скотч, клеевой пистолет и некоторые инструменты — секатор, ножницы, флористические ножи, кусачки. Все вкупе обойдется от 5 000 руб. и выше.

Реклама и продвижение

Не стоит недооценивать важность продвижения цветочного магазина, в особенности на начальном этапе. «Характер, особенности и объемы вложений в продвижение бизнеса будут напрямую зависеть от выбранного вами формата, — делится опытом Талия Ахметова, менеджер по PR и нерекламному продвижению Флорист.ру.

– Если вы открываете салон премиум-класса, то продвигать его нужно такими средствами и в тех медиа, которые нацелены на платежеспособную аудиторию — теле- и радиореклама, реклама в глянцевых изданиях, крупных бизнес-центрах и других местах.

Если же вы открываете интернет-магазин, то здесь основным будет продвижение сайта в поисковых системах и социальных сетях (SEO и SMM)».

Что касается нейминга и брендинга, то выходить на рынок с названием «Цветы» — не самый лучший вариант. Интересный яркий бренд дает массу преимуществ, он защищает от многих рисков, связанных, к примеру, с вынужденным переездом, сменой вывески или персонала.

«Бренд также работает на доверие, — считает Талия Ахметова. – На формирование сильного бренда с хорошей узнаваемостью может уйти не один год. Поэтому многие компании выбирают возможность выступать под брендом крупной известной компании.

Также в качестве варианта получения дополнительного источника дохода можно рассмотреть возможность сотрудничества с крупными игроками онлайн-ритейла, одним из которых является Флорист.ру.

Но такого рода сотрудничество, помимо дохода и престижа, предполагает определенную ответственность и высокие требования к качеству и сервису, поэтому в партнеры берут далеко не всех».

Документы для бизнеса за минуту

Узнать больше

Документация

Помимо регистрации юрлица (ИП или ООО), необходимо будет получить следующие документы: разрешение на торговлю, заключение из санэпидемстанции о соответствии нормативам, свидетельство о регистрации ККМ.

На сотрудников должны быть оформлены медицинские книжки. Крайне желательно, чтобы все документы, вместе с договором об аренде, книгой жалоб и предложений и накладными, были доступны по первому требованию в самой торговой точке.

Особенности бизнеса

Российский рынок цветов характеризуется ярко выраженной сезонностью: наибольший спрос на свежесрезанные цветы заметен в феврале, марте, мае, сентябре и декабре. В связи с ожидаемым подъемом спроса на продукцию на рынке стабильно происходит повышение цен в несколько раз. Лето же является мертвым сезоном.

Основной риск в цветочном бизнесе связан с неправильно оценкой объемов закупки. Максимальный срок хранения цветов — неделя, а заказ продукции надо делать задолго до поставки.

При этом чтобы поддерживать репутацию, необходимо иметь большой ассортимент «правильных» цветов — тех, что будут наиболее востребованы в букетах. Очень важно спрогнозировать и предвосхитить спрос. А это, как правило, приходит с опытом.

Если небольшие форматы вроде павильонов у метро могут прогнозировать продажи и ассортимент уже после двух месяцев работы, то такому крупному игроку как Флорист.ру для этого понадобился не один год, ведь предпочтения не только разнятся в зависимости от времени года и региона, но и зависят от моды.

Если неверно просчитать объемы и выстроить процессы закупки, доля товара на утилизацию может составлять до 60%.

Однако сопутствующие товары и услуги вполне способны помочь диверсифицировать бизнес и снизить риски. Как правило, вместе с цветами покупаются открытки, мягкие игрушки, небольшие сувениры, конфеты — эти товары могут принести дополнительные 15% выручки. Что касается услуг, то наиболее востребованной остается доставка цветов, но к выбору курьерской службы необходимо подходить со всей ответственностью.

В последнее время стало популярным вызывать флориста на дом или в офис, чтобы тот показал, как правильно ухаживать за цветами. Некоторые оставляют свои домашние растения во флористических салонах во время отпуска — чтобы им обеспечили уход.

Кстати, если вы открываете салон, учитывайте, что от вас ждут не только замысловатых букетов, но и качественной организации сервиса в свадебной или ритуальной флористике, способности предлагать креативные услуги и продукты. Поэтому помните, что это напрямую связано с вашей репутацией на рынке.

Главное, как и в любом бизнесе, — считать и анализировать. На рынке свежесрезанных цветов действует комбинированный принцип ценообразования. С одной стороны, цена зависит от издержек, которые, помимо всего прочего, включают таможенные пошлины, затраты на электроэнергию, бензин и даже изменения курса доллара, с другой — от внешних факторов: чем выше спрос, тем выше цена.

Читайте также  Открытие цветочного магазина с нуля

Источник: https://kontur.ru/articles/394

Цветочный бизнес — как открыть с нуля и с чего начать

Открыть цветочный магазин с нуля – это хорошая идея для бизнеса, особенно если количество средств ограничено, но в то же время хочется получить качественный и прибыльный вариант дохода.

Вот только цветок не будет стоять месяцами, дожидаясь своего покупателя, даже если мы говорим о растениях в горшках. Так что они быстро теряют свой товарный вид, что влечет за собой массу убытков. К этому нужно быть готовым, открывая свой магазинчик.

Надо предусматривать подобные расходы, закупая продукцию, поскольку в данной отрасли от них никуда не подеваться.

Важно понимать, что перед вами не просто бизнес. Открытие магазина цветов со временем превращает его в стиль жизни. Вокруг вас постоянно красота, ароматные бутоны, где каждый цветок открывается, как будто рад вас видеть. Но все это романтика, ведь на самом деле, в открытии цветочных магазинов нет никаких радужных фантазий.

Конечно, букеты пахнут, но если целый день посидеть в тесном помещении вместе с тысячей цветков, то никто этому запаху рад не будет. Кроме того, открытие подобного магазинчика является громадным риском, так как здесь просто бешеная конкуренция, где начинающих редко встречают приветствием.

Но если хотите получить не только нервный тик, а и прибыль, то придется бороться, придумывая оригинальную стратегию и план работы.

Процедура открытия магазина, и документы которые для этого нужны

Работать, не оформив свою деятельность на официальном уровне, нельзя. Так что прежде чем совершать дальнейшие шаги по созданию собственного бизнеса, важно сделать все, чтобы он появился на бумаге. Зарегистрироваться можно в качестве одной из организационно-правовой формы юридического лица или же в качестве индивидуального предпринимателя.

Можно сказать, что регистрация для организации работы в цветочных салонах, в особенности, если это Москва, является практически самой простой частью организационного процесса. ИП регистрируют по 52.48.32 ОКВЭД «Розничная торговля цветами». Когда регистрация пройдена, надо купить кассовый аппарат. Он нужен, чтобы поставить бизнес на учет в налоговую инспекцию. Это недолго – около двух недель. И вот за магазином уже следят в налоговой.

Потом надо оформить печать. Начинающие бизнесмены могут обойтись и без неё, но некоторые поставщики, продающие цветы для цветочного павильона, могут отказаться сотрудничать, если вы открыть бизнес успели, а печать не сделали.

Кроме того, чтобы открыть свой цветочный магазин и зарегистрировать его, надо собрать документы. Они нужны, чтобы на государственном уровне зарегистрировать нового предпринимателя, и указать его область деятельности. При регистрации обязательно должно быть наличие следующих документов:

  • Устав, который подписан учредителями (два экземпляра). Желательно, чтобы была и электронная копия;
  • Если открывали цветочный бизнес, знаете, что нужна ещё и справка из банка. Она подтверждает наличие уставного фонда;
  • Для получения права продажи цветочной продукции, потребуется подготовить квитанцию об уплате государственной пошлины, и, естественно, её надо оплатить;
  • Напишите заявление и подайте в налоговую инспекцию.

Как все это заполнять, мы объяснять не будем, тем более, что писать сами вы будете только заявление. Кроме того, вся обязательная документация есть в интернете, потому разобраться с обязательными документами сможет даже младенец.

Как начать цветочный бизнес с нуля. Выбираем тип магазина

Уточняя с чего начать цветочный бизнес, в первую очередь надо выяснить масштабы будущего предприятия. Каким оно будет? От этого зависит вся дальнейшая стратегия действий. Возможно, будущий бизнесмен отдает предпочтение большим магазинам.

У него работает салон цветов, который занимает много места, отличается огромным ассортиментом, продавая цветы даже из самых дальних стран.

Но насколько быстро и качественно будет продаваться продукция, влияет, где именно будет расположен наш цветочный бизнес.

Торговая точка может быть расположена:

  • Тонар. Что-то вроде автомобильного прицепа. Очень удобно, если мало денег, чтобы открыть цветочный магазинчик, а получать прибыль хочется уже прямо сейчас. Тонар выглядит, как небольшая комната на колесах, потому там без проблем можно хранить цветы. А если дислокация не понравится, с легкостью можно переехать;
  • Павильон. Это классика бизнеса по продаже цветов. Выглядит это как модульная конструкция, а в ней сразу несколько человек продают цветы;
  • Торговые центры. В цветочном магазине в супермаркетах можно найти довольно неплохой ассортимент. Арендная плата тут небольшая, а что касается клиентов, то и говорить нечего – поток людей стабильный. Если начинаете открытием такого магазинчика, то прибыль не заставит себя долго ждать;
  • В отдельно стоящем здании. Если в данном случае все правильно организовать, то открыть цветочный бизнес с нуля просто, и тоже можно будет получить неплохую прибыль. Но аренда здесь стоит просто громадных средств, потому если бюджет ограничен, то данный способ мало подходит;
  • Открыть магазин цветов дома. Это, пожалуй, один из самых бюджетных вариантов. Но при условии, что квартира оборудована под магазин. Перестройка займет время и деньги. Но поскольку за аренду платить не надо, то за этот счет и происходит экономия;
  • Интернет-магазин. Знать, как открыть интернет-магазин не надо, ведь тему можно изучить дистанционно и постепенно. Но зато благодаря такому ведению дел можно не перестраивать квартиру, не арендовать помещения и вообще избавится от огромного количества сложных и спорных моментов. Но если интересуетесь, как открыть свой интернет-магазин, чтобы он сразу стал рентабельным, делать это желательно, уже имея опыт и налаженный реальный бизнес, используя виртуальную его версию в качестве дополнения, а не самостоятельной единицы.

В общем, организовать свой магазин, где осуществляется торговля цветами, дело непростое. Даже на этапе выбора места, где будет стоять салон, могут возникнуть препятствия. А когда заведение уже работает, то в нем должны быть следующие документы:

  • Разрешение на торговлю (N 381-ФЗ);
  • Заключение СЭС о соответствии нормам и правилам, на которых базируется цветочная индустрия;
  • Книга жалоб и предложений;
  • Товарная накладная;
  • При желании сделать прайс, а то таблички с ценами на цветах уже не совсем солидно.

Как организовать цветочный бизнес

Организация цветочного бизнеса в маленьком городе или в Москве возможна, только если есть бизнес-план, где просчитана стоимость каждого цветочка. Естественно, цветы — это то, что нужно для открытия своего магазина в первую очередь, ведь именно их мы и будем продавать. Вот только нюанс — даже занимаясь торговлей в пределах маленького магазинчика, потребуется оборудование. И о нем мы сейчас поговорим.

  • Холодильник. Поскольку, цветы являются очень хрупким товаром, и в холоде они дольше живут, то без холодильника не обойтись. Вот только покупать нужно специальный, для цветов. Это может быть целое помещение, оборудованное охладительными приборами. Обойдется обустройство холодильника для цветов от 120 тысяч рублей, в зависимости от размера и комплектации;
  • Стойки под цветы. Желательно заказать специальные конструкции, которые отлично выдерживают нагрузки. Конечно, можно сделать обычные полки, если размеры помещения позволяют. Но первый вариант выгоден, поскольку может автоматически складываться, чего со стандартными полками не сделать;
  • Кассовый аппарат. Эта аппаратура нужна в первую очередь, так как через неё будут проходить большинство финансовых операций. Так что если хотите начинать свою торговлю, надо срочно купить эту технику. Она стоит от 9 до 15 тысяч рублей;
  • Закупка цветов. От того, какие цветы вы закажете, будет зависеть итоговая сумма. Но чтобы наладилась продажа цветов, для открытия цветочного магазина, на срез можно потратить до полмиллиона, если, конечно, не предполагать, что это цветочный бизнес на дому, а крупный магазин, с огромным ассортиментом. Минимальный расход – приблизительно 40 тысяч рублей, если начинать со скромных стандартных цветков. Например, всегда хорошо продаются розы, тюльпаны, георгины. С них всегда есть хорошая прибыль, что важно для тех, кто только начинают разбираться, как устроен данный бизнес;
  • Расходы сопутствующего характера. Когда мы работаем, зная планы торговли, то можем рассчитать, сколько и чего купить, чтобы работа стала налаженной. Например, потребуется упаковка для букетов, причем разной расцветки, чтобы удовлетворить все запросы покупателей. Лента, сетка и другая атрибутика тоже должны быть. Секатор, флористические ножи и ножницы, кусачки тоже необходимы, а их набор будет стоить до 10 тысяч рублей.

Так что сколько стоит открыть цветочный магазин зависит от огромного количества факторов, но сказать можно одно – чтобы поспособствовать открытию салона необходимы деньги, хотя бы в пределах миллиона рублей, а если будете работать в домашних условиях, то и того меньше. Что касается окупаемости, то насколько знаю, он окупится приблизительно через год.

Выгодно ли заняться цветочным бизнесом? Положительные стороны дела

Предприниматели не очень стремятся заниматься цветочным бизнесом, так как прибыль там не очень высокая, учитывая, сколько цветов приходится выбрасывать, поскольку их никто не покупает. Конечно, есть свои секреты, как продлить жизнь цветку, но максимум, на что можно рассчитывать – это неделя на витрине. Если никто не купил, то надо сдавать все в утиль, а это серьёзные убытки.

Но не все так плохо. Если салоны открываются в маленьких городах, то они ˗ идеальный образец малого бизнеса, так как создаются с помощью небольшого капитала, а их окупаемость значительно выше. Стоит только подсчитать, как открыть цветочный магазин с нуля в Москве, и какую сумму надо заплатить, чтобы все устроить. В небольшом городке окупаемость выше, несмотря на то, что клиентуры меньше. Просто конкуренция не такая большая, а люди все равно покупают цветы.

Да, товар деликатный, но заниматься им выгоднее, чем многими другими вещами, если организуем дело грамотно. Даже если организовано все в доме, в обычной квартире, размеры прибыли могут быть более чем приличными. Вот только небольшая часть преимуществ, которые можно получить, если знаете цветочную отрасль, и какие правила там работают:

  • Для запуска не надо много денег. Финансовый вопрос для тех, кто хотел заработать на своем бизнесе очень важный, поскольку начинающие бизнесмены редко отличаются большими доходами. Нередко они даже берут кредиты, чтобы начать работать. Естественно, это влияет на то, что именно цветы стоят на первом месте в списке популярных стартапов;
  • Нет потребности в наличии специального образования. Конечно, если у человека есть навыки или образование флориста, то ему будет гораздо проще. Если вы являетесь владельцем, то можно работать поменьше, а при этом зарабатывать много, найдя человека, который разбирается в данной отрасли. Главное ˗ найти свою нишу, и предлагать качественный продукт, особенно в небольших городках, где все всех знают, и к плохому продавцу больше не придут;
  • Нет надобности арендовать огромные магазины. Необходимое количество квадратных метров минимально. Для магазина можно даже использовать квартиры многоэтажных домов, выделив одну комнату со стороны улицы. В этом случае, вообще за аренду платить не придется, что сэкономит деньги, потому магазин быстрее себя окупит;
  • В этом бизнесе можно работать без плана на день, так как отрасль подразумевает креатив. Для начала, конечно, надо выяснить, какие цветы больше всего продаются, но потом можно и креативить.
Читайте также  Что необходимо для открытия цветочного магазина

Главное, перед тем как открывать цветочные магазины, надо выяснить, будет ли он пользоваться популярностью, то есть, надо изучить рынок, посмотреть на спрос и количество предложений.

Как открыть цветочный бизнес и не прогореть

Всех начинающих цветочных дельцов интересует, как открыть магазин, чтобы он сразу стал популярным. Это возможно, но понадобится заниматься организацией не только самому, а и пользуясь услугами рекламщиков. Тем не менее, ждать мгновенной прибыли не стоит. Для начала надо закупить все оборудование, цветы, сопутствующие материалы, даже мебель, чтобы продавцу и клиенту было куда присесть.

Хорошая прибыль «пойдет», когда рассчитаетесь со всеми долгами. А чтобы это произошло поскорее, следует придерживаться следующих правил:

  1. В первую очередь надо вести разумную ценовую политику. То есть, не ставить цены выше, чем у конкурентов, а для начала можно даже опустить до минимума, чтобы не остаться совсем без прибыли. Повышать расценки постепенно и не на все цветы сразу. Поверьте, если у вас будет даже на несколько копеек дешевле, экономный покупатель выберет именно ваш магазин.
  2. Большой ассортимент товара. Если планируете работать на среднего покупателя, то должны быть товары с высокой и низкой ценой. Говорить, хочу открыть цветочный магазинчик, мало. Надо понимать покупателя, ведь у школьника и бизнесмена разные доходы, а значит, и цветы они будут покупать согласно деньгам, что есть в кошельке.
  3. Проводите акции на праздники, когда выторг может сделать месячную кассу.
  4. Для постоянных клиентов могут быть скидки до 10 % от стоимости.
  5. Организуйте службу доставки.
  6. Приветливый и компетентный персонал – это залог успеха любого бизнеса, и флористика не является исключением.
  7. Помещение, в котором находится магазин, должно быть чистым и аккуратным.

В общем, развивать бизнес нетрудно. Все что нужно знать для этого: виды цветов, которые пользуются спросом, цены на продукцию, и места, где покупателей больше всего.

Источник: https://curs-invest.ru/blog/tsvetochniy-biznes.html

Цветочный бизнес с нуля

> Начало деятельности > Виды бизнеса > Цветочный бизнес с нуля

Бизнесмены, поставившие на ноги не одно крепкое дело, говорят, что им без разницы чем торговать. Но продажа цветов и букетов как бизнес– это особое занятие.

Вы торгуете красотой, да еще и с высокой рентабельностью. Прогнозы показывают, что в ближайшее время цветочный бизнес в России буде показывать хорошие темпы роста. Это значит, что еще 2 – 3 года минимум не поздно входить на этот рынок.

Но это только кажется, что продавать цветы легко. Так ли это на самом деле?

Покажем поэтапно, как открыть цветочный бизнес.

Цветочный бизнес: плюсы и минусы

Что привлекает бизнесменов в идее открытия собственного цветочного магазина?:

  • Легкий вход….Для начала не требуется большого стартового капитала. Для открытия небольшого павильона у метро или на остановке эта сумма может составить 6- 8 тыс. долл.
  • …и выход. Это также немаловажно. Если вы захотите закрыть дело, то, кроме обычных бюрократических процедур, вам останется только распродать оборудование.
  • Действительно большая торговая наценка. Цветы — это не оружие, и не лекарства, но процент наценки при их продаже стремится к тем же показателям: 100 – 150 % плюс к себестоимости. Что не может не вдохновлять. Выгодно ли заниматься цветочным бизнесом? Ответ очевиден.

Но, с другой стороны, накрутка не была бы такой большой, если бы не риски этого бизнеса, о которых новичкам забывать просто нельзя:

  • Недолговечный товар. Большой процент отбраковки, который с каждым часом все увеличивается. Цветы вянут, к сожалению…
  • Сезонность. На что можно однозначно рассчитывать, так это 8 марта, 23 февраля, Валентинов день, 1 сентября. Вот, пожалуй, и всё. Все лето – «мертвый», бесперспективный сезон.

Туризм актуальное и перспективное занятие. Как открыть турагентство с нуля: оформление, выбор помещения, интерьер, набор персонала и привлечение первых клиентов.

Кроме того, у нас есть инструкция по открытию автомойки: санитарные требования, аренда бокса, виды моек, дополнительные и основные услуги, оформление комнаты клиента и другое.

Как начать цветочный бизнес

Как организовать цветочный бизнес? Он зависит от правильного выбора места больше, чем любой другой. Бизнес-букеты лучше продаются на точках в деловых районах. «Точки» по продаже цветов можно классифицировать так:

  1. Павильоны, цветочные ларьки у метро и остановок транспорта. Сюда же относим торговые места на рынках и в торговых центрах. Окупаемость подобных точек зависит от места. Оно должно быть очень проходным. Инсайдеры этого бизнеса говорят, что только цветочный бизнес на 8 марта окупает свое место.
  2. Небольшие магазинчики в первых этажах торговых и деловых кварталов, в торговых центрах. Такие точки имеют возможность расширить свой ассортимент за счет подарков, упаковки, сувениров, растений в горшках и прочего.
  3. Цветочные магазины luxury-класса, так называемые цветочные бутики. Располагаются в окружении прочих бутиков, в дорогих торговых центрах. «эксклюзивный» товар в дорогой паковке. Целевая аудитория – состоятельные люди.
  4. Интернет-магазины. Интернет-торговля цветами — наименее развитое (особенно в провинции), но наиболее перспективное направление.

Оптовые поставщики цветов

Оптовые и крупные поставщики предлагают цветы из Голландии, Колумбии, Эквадора, а также местных производителей.

Кое-что о розах. Голландская роза – качественный и дорогостоящий товар. Она привозится «мокрой» то есть в ведрах, фурами, долго хранится и, соответственно, дороже стоит. Цветы из Южной Америки, наоборот, доставляются самолетами в сухом виде, в картонных ящиках.

Хотя эквадорские розы имеют более крупные головки, но их стоимость меньше, и они выглядят не так презентабельно. Это «уличный» товар. Цветы местных производителей на закупке стоят столько же, сколько заокеанские или дороже. Такой товар долго не хранится и много роз отбраковывается.

Но, несмотря на это, местные цветы находят своего покупателя, особенно в сезон. Они «живее» и пахнут в отличие от привозных.

Не розами едиными. На самом деле, «хлеб» маленьких магазинчиков и салонов – это вовсе не розы, а «комнатные» цветы: хризантемы, гвоздики, тюльпаны, по сезону. Их поставки должны быть налажены как часы. Ведь именно из сумм от реализации этих цветов платится аренда, коммуналка, зарплата и налоги.

Надежные поставщики – большая половина дела в цветочном бизнесе. Ведь в решающие дни, которые год кормят: 8 марта. 14 февраля,1 сентября, бывает нужно все и срочно. И ваш поставщик не должен вас подвести.

Как открыть цветочный магазин с нуля: примерный бизнес-план

Цветочный магазин имеет площадь от 8 — 10 м. кв. Требования к помещению ,а значит и коммунальные расходы минимальные. Павильон может не иметь канализации, водопровода.

Сколько стоит открыть цветочный магазин?

Нужно обзавестись следующим минимумом оборудования:

  1. Стеллажи 30 тыс. руб
  2. Стул офисный – 3 шт., 10 тыс. руб
  3. Стол офисный эргономичный – 2шт. 10 тыс. руб
  4. Вазы, специализированные подставки для цветов, расходные материалы, на первое время примерно 25 тыс. руб

Итого: 75 тыс. руб.

Считаем на три месяца, предполагая, что на это время приходится «волшебный» день флористов – 8 марта. Аренду возьмем из расчета 1000 долл. в месяц. В зависимости от города, места сумма аренды меняется существенно. Итого 108 тыс руб. — аренда.

Сумма первоначальных вложений до открытия составила 183 тыс. руб. Это немного, но львиную долю составят закупка товара и текущие расходы.

Персонал: 2 продавца, бухгалтер на договоре и администратор, он же владелец. Торговую наценку примем 90%. Это средний показатель на данный момент. Если место выбрано правильно, дневная выручка должна составить примерно 13 тыс руб в день, а месячная – 390 руб.

Посчитаем расходы на ведение бизнеса:

  • закупка товара – 200,0 тыс. руб.;
  • заработная плата с начислениями – 60 тыс. руб;
  • аренда помещения под цветочный магазин – 35 тыс.руб.;
  • коммунальные платежи (отопление ,электричество и пр) – 18,0 тыс. руб.;
  • расходные материалы на текущие нужды – 6,0 тыс. руб.;
  • налоги – 10,0 тыс. руб.

Всего затрат – 329 тыс. руб.
Исходя из этих очень приблизительных данных, прибыль составит 61 тыс. руб. Получается рентабельность 15,6 %. Учитываем, что речь идет о весеннем периоде. В летнее время показатели будут ниже.

На практике такие точки становятся рентабельными в долгосрочной перспективе только если их несколько (минимум три), то есть построена сеть.

Средний цветочный магазин

Помещение под цветочный магазин площадью 50,0 кв. метров. В перечень оборудования для цветочного бизнеса нужно добавить холодильную витрину. Лучше, если это будет специальное, флористическое оборудование) и стол флориста. Кроме того, класс торгового оборудования должен быть повыше, компьютерное оборудование и климатическая система должны присутствовать.

Персонал для магазина цветов

Для цветочного магазинчика нужны: минимум два продавца, флорист, администратор. Если есть Интернет-сайт и услуги доставки, то понадобится также курьер. При найме персонала не следует впадать в крайности:

  • во-первых. Не берите в магазин людей, ранее работавших на улице. Наниматели со стажем говорят, что вкус таких работников бывает испорчен, и у них получаются «веники».
  • во-вторых, не уделяйте при найме слишком много внимания разнообразным флористическим курсам, дипломам и грамотам. Практика показывает, что важнее дипломов практический опыт работы в хорошем цветочном магазине и владение добрым десятком способов «реанимации» цветов.

Интернет-магазин цветов

Хорошо зарабатывать не только «с улицы» и в магазине, но и наладить интернет-продажи. Как это сделать? Небольшие вложения в рекламу, покупка раскрученного сайта и найм курьера, диспетчера и администратора на договор – вот вы владелец сетевого бизнеса по продаже цветов. А это сейчас малоосвоенное и перспективное направление. Если у вас уже есть цветочный бизнес «в реале», обязанности курьера и диспетчера могут выполнять работники магазина.

Читайте также  Какое оборудование нужно для цветочного магазина

Есть виды деятельности, которые существовали всегда. А есть перспективные направления малого бизнеса, которые станут популярными в ближайшие 10 лет.

Разведение кроликов может быть не только хобби, а возможно станет для вас очень прибыльным делом.

Какую помощь может оказать государство конкретно вам: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/osnovyi-biznesa/pomoshh-malomu-biznesu-ot-gosudarstva.html

Франшиза «Бумвяжики»!

Начните прибыльный бизнес по продаже уникальных кукол Бумвяжиков. Вложения — 59 тыс. рублей. Прибыль — от 30 000 рублей в месяц!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, , Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/tsvetochnyiy-biznes-s-nulya.html

Бизнес с нуля на цветочном магазине (ноябрь 2018) — как открыть с нуля, примеры и готовый план с расчетами для начинающих

Тренируйте мозг с удовольствием

Начать развиваться

Как открыть цветочный магазин с нуля? Этот вопрос интересует многих предпринимателей, ведь бизнес перспективный, прибыль может быть во много раз больше вложений. Если судить по прогнозам специалистов, в ближайшие годы только возрастет потребность в букетах. Поэтому начинать бизнес в этой сфере не поздно.

  • С чего начать открытие цветочного магазина?
  • Как выбрать оптовых поставщиков?
  • Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?
  • Заключение
  • Сколько можно заработать на продаже цветов
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации дела
  • Какие документы нужны для открытия магазин/павильона
  • Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов
  • Нужны ли разрешения для открытия цветочного дела
  • Технология торговли цветочной продукцией

Если вы еще только думаете, начинать ли работать в цветочном бизнесе, открыть свой магазин, внимательно изучите положительные и отрицательные стороны. Можно перечислить следующие плюсы:

  1. Большая наценка. Продавать товар можно намного дороже себестоимости. Заниматься реализацией цветов очень выгодно.
  2. Войти на рынок просто. Для того чтобы открыть киоск у ближайшей остановки или станции метро, понадобится небольшой стартовый капитал. Для начала хватит 6 000 долларов, это намного меньше, чем если бы вы захотели заняться другим бизнесом.
  3. Выйти из бизнеса легко. Достаточно пройти обычные бюрократические процедуры, предписанные законом, и распродать торговое оборудование.

Говоря о накрутках на себестоимость и выгодах, нужно упомянуть и о недостатках цветочного бизнеса. Стоит сказать о следующих моментах:

  1. Товар портится очень быстро. С каждым часом все больше цветов становятся малопригодными к продаже.
  2. Сезонность спроса. Больше всего цветом требуется на праздники. Лето считается «мертвым» сезоном.

С чего начать открытие цветочного магазина?

Правильный выбор для установки киоска. Этот фактор оказывает на бизнес большое значение, и намного больше, чем любой другой. В деловых районах города лучше всего продавать бизнес-букеты. Киоски по продаже цветов классифицируются следующим образом:

  1. Торговые точки у остановок общественного транспорта, места в торговых центрах и палатки на рынках. От местоположения зависит окупаемость бизнеса. Вокруг места торговли должно быть много людей.
  2. Цветочные бутики, в которых покупателям будет предложена продукция luxury-класса. Открывать стоит в дорогих торговых центрах, около других бутиков. Товары ориентированы на состоятельных покупателей.
  3. Небольшие магазинчики, обычно их открывают в деловых кварталах. Идеальное местоположение — ТЦ. Вы можете расширить ассортимент за счет сопутствующих товаров. Это могут быть мягкие игрушки, растения в горшках, разные виды упаковки и сувениров.
  4. Интернет-магазины. В сельской местности таких предложений очень мало, поэтому это перспективное направление продаж.

Как выбрать оптовых поставщиков?

Сегодня поставщики предлагают предпринимателям цветы из Голландии, есть товар из Колумбии и Эквадора. Кроме того, спросом пользуется продукция местных производителей. Местные цветы пахнут. Хотя много роз отбраковывается, товар все равно находит покупателей. Розы из Южной Америки привозят в картонных коробках. Самыми красивыми считаются голландские розы, они долго хранятся. Такие цветы привозят в ведрах, для транспортировки используются фуры.

Владельцы маленьких магазинчиков и цветочных салонов знают о том, что большинство покупателей хочет приобрести не розы, а хризантемы, тюльпаны и гвоздики. Спрос зависит от сезона.

Следует наладить поставки, тогда с продажи этих цветов вы получите возможность заплатить аренду, зарплату и налоги.

В цветочном бизнесе именно поставщики обеспечивают половину успеха дела. В решающие дни года, на праздники, именно поставщик обеспечит экстренную поставку товара. Выбирайте тех партнеров, которые вас не подведут, тогда ваш бизнес будет развиваться успешно.

Что нужно для открытия цветочного магазина? Стандартный киоск может быть небольшим, достаточно 8 — 10 м². Расходы минимальные, для оплаты коммунальных услуг и аренды больших сумм не потребуется. Требования к павильону также минимальные, ведь он может не иметь водопровода, не нужно делать канализацию.

Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?

Если вы задумались над открытием цветочного магазина, купите минимум оборудования. Можно перечислить следующее:

  1. Для работы вам понадобятся стеллажи для товара, выделите на это около 30 000 руб.
  2. Купите 3 офисных стула, их общая стоимость — 10 000 руб. Нужен и стол офисный для сотрудников, лучше всего сразу купить 2 стола. Это еще 10 000 руб.
  3. Для работы цветочного киоска требуются вазы для цветов, всевозможные подставки. Не забудьте про расходные материалы. Выделите на это примерно 25 000 руб.

Подведя итоги, можно сказать, что для старта этой сфере вам нужно иметь 75 000 руб. Посчитать расходы стоит сразу на 3 месяца. Не забывайте об аренде, ее стоимость будет отличаться в зависимости от города. Если принять, что за 1 месяц придется платить ориентировочно 60 000 руб., то приготовьте 180 000 на 3 месяца.

Найдите квалифицированных работников. Администратором вы можете быть сами, но вам понадобится бухгалтер и минимум 2 продавца. Бухгалтерию можно передать на аутсорсинг. Создавая бизнес-план, не забывайте о зарплатах. Расходы на персонал зависят от региона.

Если принять во внимание, что торговая наценка будет на уровне 90%, то за 1 день можно продать цветов на 13 000 руб., в месяц — 390 000. В весенний период рентабельность бизнеса составит около 15,6%. Летом показатели будут меньше.

Очень хорошо, если вы организуете несколько точек продажи цветов. Хорошие показатели у сетей. Старайтесь открыть хотя бы 3 киоска, тогда стабильность заработка увеличится. В долгосрочной перспективе бизнес становится очень выгодным, поэтому заранее думайте о стратегии.

Если вы желаете открыть просторный магазин, выбирайте помещение площадью 50 м². Купите флористическое оборудование и холодильную витрину. Кроме того, понадобится климатическая система, стол флориста и компьютерное оборудование.

Нанимайте персонал с практическим опытом работы, но не стоит брать людей, которые ранее работали на улице. Современные стандарты оформления букетов отличаются от тех, которые были приняты ранее. С другой стороны, не стоит полностью полагаться на дипломы и сертификаты флористов. Вам нужен опытный сотрудник, хорошо разбирающийся в современных требованиях к оформлению букетов.

В цветочном магазине должен работать свой курьер, так вы вовремя доставите заказ. Подумайте о найме персонала еще до того, как открыть магазин цветов.

Заключение

Открыть цветочный магазин достаточно просто, больших вложений не потребуется. Сначала вам нужно определиться с тем, кого вы видите в качестве покупателей.

Исходя из этого, требуется подобрать помещение, купить оборудование и найти поставщика. Если вы все сделаете правильно, то окупите вложения достаточно быстро.

Сколько можно заработать на продаже цветов

С учетом всех рисков при практически 200% процентах наценки вполне реально зарабатывать до 500 тысяч рублей выручки за месяц. При условии, что ежедневная выручка будет в пределах 15-18 тысяч рублей.

Тогда чистой прибыли можно ожидать порядка 75-85 тысяч рублей ежемесячно. Хотя в хорошем месте и в праздничные периоды простой павильон может приносить 35-60 тысяч рублей ежедневной выручки, соответственно и чистый доход увеличится.

При стабильном спросе на цветы окупаемость бизнеса наступит в течение года-полтора.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

В зависимости от уровня магазина и ассортимента начальных вложений потребуется: для цветочного павильона, небольшого ларечка – 6-8 тысяч долларов, для маленького магазина – 20 тысяч долларов, для бутика с большим ассортиментом различной цветочной продукции – 20 тысяч долларов.

Какой ОКВЭД указать при регистрации дела

Чтобы зарегистрировать бизнес по продаже цветов, нужны такие коды:

  • 48.32 – для розничной продажи цветочной продукции, в том числе удобрений и семян;
  • 61.2 – для торговли в розницу онлайн через Интернет;
  • 12 − для продажи букетов с курьерской доставкой заказчику.

Какие документы нужны для открытия магазин/павильона

Чтобы законно оформить торговлю цветами через точки продаж, интернет или с курьерской доставкой, достаточно зарегистрировать в налоговой индивидуальное предпринимательство (ИП). Для этого будут нужны: гражданский паспорт, заявление на госрегистрацию, квитанция, подтверждающая оплату пошлины, сканкопия свидетельства ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов

Упрощенная система налогообложения подходит для данного торгового бизнеса. Налог УСНО взимается в размере от 5 до 15% (от дохода или от выручки).

Тренируйте мозг с удовольствием

Начать развиваться

Нужны ли разрешения для открытия цветочного дела

Продажа цветочных букетов не требует лицензий и особых разрешений. Но работа магазина, эксплуатация помещения должны соответствовать пожарным, экологическим и сан.эпид. нормам.

Технология торговли цветочной продукцией

Прибыльность магазина зависит от многих факторов: от поставщиков продукции и расположения точки продаж, от умения продавцов оформить букет и других причин. Для дислокации цветочной лавки подбираются места с большой проходимостью людей, возле транспортных развязок и остановок.

Например, на пешеходных зонах у супермаркетов и рынков, в павильонах, организованных для реализации различных растений. В праздничные дни хорошо бы предложить цветочную продукцию для работников офиса, сделав обоюдовыгодную скидку за покупку большого количеств букетов.

Не забывайте о том, что слишком «кричащая» упаковка затмит природную красоту цветка, оформление букета должно быть стильным и оригинальным.

Широкую популярность получила курьерская доставка цветов, когда кто-то находящийся очень далеко просто через интернет или по телефону организует поздравление для дорогого человека. Свой сайт с примерами неординарно оформленных букетов и композиций под заказ значительно повысит спрос именно на вашу цветочную продукцию.

Рекомендуем прочитать бесплатные книги по теме:

Источник: https://vipidei.com/torgovlya/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin-s-nulya/

Понравилась статья? Поделить с друзьями: